Name: Chinese stirp samosa recipe by Sarada Shreya in Hindi at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 18 min
Total time: 78 min
Yield: 3
Ingredients: मैदा 2 कप; गुनगुना तेल 1 टेबलस्पून; नमक स्वाद अनुसार; पानी आवश्यकतानुसार; उबली हुआ मैगी 2 पैक; तेल तलने के लिये; नमक स्वाद अनुसार; बारीक कटी हुई गाजर,हरी मिर्च ,बन्द गोभी; तेल 3 छोटे चम्मच; 2 पैक मैगी मसाला

सामग्री सर्विंग: 3

मैदा 2 कप
गुनगुना तेल 1 टेबलस्पून
नमक स्वाद अनुसार
पानी आवश्यकतानुसार
उबली हुआ मैगी 2 पैक
तेल तलने के लिये
नमक स्वाद अनुसार
बारीक कटी हुई गाजर,हरी मिर्च ,बन्द गोभी
तेल 3 छोटे चम्मच
2 पैक मैगी मसाला

निर्देश

मैदा मे नमक डाले, गुनगुना तेल डाल कर अच्छे से मिलाइये ताकि खस्ता पन आ जाए
अब पानी से सख्त गूदे और 30 मिनट के लिए ढक के रखे।
अब कडाई ले उसमें तेल डालें , और बारिक कटी हुए सब्जी डाल कर उसमें स्वाद अनुसार नमक डाल कर थोडी देर के लिये पकाएं
सब्जी पक जाने के बाद उसमें मसाला पैकेट डाल कर अच्छे से मिलाले , अब उसमें उबाला हुआ मैगी डालें और अच्छे से मिलाले ।
अब गूंदे हुआ मैदा में से छोटी छोटी लोई ले के रोटी बेल लें
अब एक चाकू के मदद से रोटी में किनारा छोड के बीच से ही कट लगाए एक साइड में
अब रोटी को फोल्ड कर लीजिये
अब इसको समोसा के सेप मे फोल्ड कर के तैयार हुआ नूडल्स को भर के बन्द कर लीजिये
अब तेल गरम कर के समोसा को तल लीजिये

इसी तरह की रेसिपीज़