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ananya gupta
Perfect one.
सबसे पहले आलुओं को उबालकर छिलके निकाल कर कद्दूकस करेंगे।
आलू में सारे मसाले निम्वु का रस, अदरक, लहसुन, हरि मिर्च, धनिया पत्ती व अमचूर पाउडर मिलाकर मिक्स करेंगे।
अब बेसन का घोल बनायेगे। एक बर्तन में बेसन मिर्च, नमक, अजवाइन, सोडा, हल्दी मिलाकर पानी मिलाकर घोल बनाएंगे
अब तेल गरम करने रखेंगे
आलू का कोफ्ता बनाकर उसे बेसन के घोल में डुबो कर गरम तेल सुनहरा भूरा होने तक तलेगे।
अब गरम गरम लहसुन के कोफ्ते कच्चे आम धनिया चटनी कर साथ परोसेंगे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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