Name: Grilled Green Mayo Sandwich recipe by Suhan Mahajan in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ब्रेड के 4 स्लाइस; आधा कप मायोनिज़; 1 कप हरा धनिया; 1 कप कटा हुअा प्याज; नींबू का आधा टुकड़ा; 1-2 हरी मिर्च; थोड़ा कटा टमाटर सजाने के लिए(चाहें तो); नमक स्वादानुसार

सामग्री सर्विंग: 2

ब्रेड के 4 स्लाइस
आधा कप मायोनिज़
1 कप हरा धनिया
1 कप कटा हुअा प्याज
नींबू का आधा टुकड़ा
1-2 हरी मिर्च
थोड़ा कटा टमाटर सजाने के लिए(चाहें तो)
नमक स्वादानुसार

निर्देश

एक मिक्सर जार में हरा धनिया, हरी मिर्च, आधा कप प्याज डालकर अच्छे से पीस लें और चटनी बना लें। इसे बगल रख दें।
एक कटोरे में मायोनिज़, 2-3 छोटा चम्मच हरा धनिया चटनी, आधा कप प्याज, नमक, नींबू रस डालें। इन्हें अच्छे से मिलाकर स्प्रेड बना लें। अगर आप इस स्प्रेड को आगे के लिए भी इस्तेमाल करना चाहते हैं तो प्याज और नींबू रस का इस्तेमाल ना करें।
ये हरा मायो मिश्रण फ्रीज में कई दिनों तक रखा जा सकता है।
ब्रेड पर इस मिश्रण की मोटी परत लगाएं। ग्रिलर गर्म कर लें और फिर इसे ग्रिल करें।
इसके बाद कटे टमाटर के सासत गर्मागर्म परोसें।

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