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Photo of Peanut noosles kofte in noodles basket by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
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Peanut noosles kofte in noodles basket

Sep-12-2017
Sangeeta Bhargava .
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • उबलना
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. नूडल्स उबले 2 कप
  2. भुनी मूंगफली का पाउडर 1 कप
  3. आलू उबले मसले 2
  4. शिमला मिर्च बारीक कटी
  5. लहसुन अदरक मिर्च का पेस्ट 1 चम्मच
  6. चाट मसाला 1 चम्मच
  7. प्याज बारीक कटी 1
  8. नमक स्वादानुसार
  9. कॉर्नफ्लोर पाउडर 2 चम्मच
  10. ब्रेड का चूरा 2 चम्मच
  11. ऑरिगेनो चिली फ्लिक्स 2 चम्मच
  12. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. एक बाउल में उबले आलू को कद्दूकस कर ले ,अब इसमें भुनी मूंगफली का पाउडर मिलाये ओर एकसार कर ले।
  2. बारीक कटी शिमला मिर्च ,नमक ,चाट मसाला, कटी प्याज , कॉर्न फ्लोर पाउडर ,अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट एवम ब्रेड चुरा को उपरोक्त मिश्रण में अच्छे से मिक्स कर ले।
  3. उपरोक्त दोनो मिश्रण को मिलाये ओर एक आकार के गोले बना ले।
  4. उबले नूडल्स का पानी बिल्कुल सुखा दें
  5. गेैस पर एक पेन में तेल गरम होने रखे , तेज आंच पर
  6. गोलो के ऊपर उबले नूडल्स लपेटे ओर मध्यम आंच पर सुनहरे होने तक तले।
  7. तले गोलो को किचन नेपकिन पर निकले ऑरिगेनो चिलिफ्लैक्स छिड़किये।
  8. कोफ़्तों को नूडल्स बास्केट में सजा कर सर्व करे।
  9. बास्केट बनाने के लिए उबले नूडल्स को चन्नी में फैलाये ओर दूसरी चन्नी से दबा कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तले।

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Neha Dosi
Nov-09-2017
Neha Dosi   Nov-09-2017

Deepika Rastogi
Sep-15-2017
Deepika Rastogi   Sep-15-2017

Lajawaab.

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