Name: Mava modak recipe by Anita Anand in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: मावा या खोया आधा किलो; चीनी एक कटोरी पीसी हुई; नारियल कदूकस एक कटोरी; पीसी इलाइची पाउडर; कुछ कटे हुए बादाम और काजू

रेसपी टैग

बिना अंडे का
आसान
त्योहारी
महाराष्ट्र
भूनना
मिठाई
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 10

मावा या खोया आधा किलो
चीनी एक कटोरी पीसी हुई
नारियल कदूकस एक कटोरी
पीसी इलाइची पाउडर
कुछ कटे हुए बादाम और काजू

निर्देश

खाली कडाही गर्म करें और फिर उस मे खोया डालकर गरम करें कि उस मे से घी छूटने तक गर्म करें
अब आंच कम कर के उस मे नारियल पाउडर डालकर उसे दो,तीन, मिनट चलाये
गैस बंद करके ठंडा होने पर चीनी को मिलाएं
ठंडा होने पर इलाइची पाउडर मिलाये
अब हाथ से लेकर एक गोल आकार का कटोरी नुमा शेप दे
उस मे कटे हुए बादाम व काजू डाल कर मोदक की शेप दे , ओैर सेट होने पर स्वाद ले।

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