कीमा समोसा । | Keema Samosa in Hindi

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द्वाराAnushka Basantani
निर्मित तिथि 6th Jul 2015
  • कीमा समोसा ।, How to make कीमा समोसा ।
कीमा समोसा ।Anushka Basantani
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  • Anushka Basantani
    निर्मित तिथि 6th Jul 2015
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कीमा समोसा । रेसिपी

कीमा समोसा । बनाने की सामग्री ( Keema Samosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 किलो गेहूं का आटा या आटा ।
  • कीमा - 1/2 किलो उबला हुआ ।
  • 4 प्याज कटा हुआ ।
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का रस ।
  • तेल ।
  • 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट ।
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ।
  • स्वाद के लिए लाल मिर्च पाउडर ।
  • धनिया पत्ता कटा हुआ ।
  • नमक स्वादानुसार ।
  • घी ।
  • 2 हरी मिर्च कटा हुआ ।

कीमा समोसा । बनाने की विधि ( Keema Samosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नमक और आटा मिलाएं पानी डालकर इससे कड़ा आटा गूँथ लें ।
  2. 1 घंटे के लिए आटा अलग रखें।
  3. इस बीच एक पैन में घी गर्म करे , प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च और धनिया के पत्ते डाले ।
  4. कीमा डालकर कुछ समय के लिए तले।
  5. नींबू का रस, नमक और मिर्च का पाउडर डाले , कीमा के मिश्रण को ठंडा होने दें।
  6. आटा की छोटी गेंद बनाएं इसे एक छोटे से सर्कल में गोल करें ।
  7. एक चाकू के साथ, सर्कल के केंद्र से बाहर एक कट करे ।
  8. थोड़ा पानी का उपयोग करके एक साथ छोरों को अच्छी तरह से मिला कर बंद कर दे ताकि यह शंकु (कोण ) बन जाए।
  9. तैयार कीमे को भरें और किनारों को बंद करें।
  10. सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक कम लौ पर समोसे तले ।
  11. अपनी पसंद के डीप के साथ परोसें ।

Reviews for Keema Samosa in hindi (5)

Kanak Patela year ago
wow..don't know if i will be able to make it but would love to maybe someday
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tista ghosha year ago
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Niloupher Sethnaa year ago
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bina bedi2 years ago
The taste was really good - but I need to improve the shape !
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Sujata Limbu2 years ago
looking forward to try this at home!
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