सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट | Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette in Hindi

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द्वाराDisha Khurana
निर्मित तिथि 17th Dec 2015
  • सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट, How to make सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट
सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेटDisha Khurana
  • सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट | Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette in Hindi (97 लाइक्स )

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  • Disha Khurana
    निर्मित तिथि 17th Dec 2015
  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त1लोग
सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट रेसिपी

सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट बनाने की सामग्री ( Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 अंडे
  • 3 बटन मशरूम
  • 3-4 धूप में सुखाए हुए टमाटर के टुकड़े
  • 3 बड़ा चम्मच दूध(फुल फैट)
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा क्रीम(अगर चाहें तो)
  • 1 बड़ा चम्मच पानी
  • 2 बड़ा चम्मच मिश्रित शिमला मिर्च(कटी हुई)
  • 2 काले जैतुन/ऑलिव(कटे हुए)
  • 2 कॉकटेल चिकन सॉसेजेस(डीफ्रॉस्टेड और कटे हुए)
  • 2-3 बड़ा चम्मच चीज़ घिसी हुई या 1-2 स्लाइस
  • पार्सली, सजाने के लिए बारिक कटी हुई
  • 1 बड़ा चम्मच जैतुन तेल या बटर
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट बनाने की विधि ( Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मशरूम, सॉसेजेस, शिमला मिर्च और पार्सली को अच्छे से धोकर काट लें और एक बगल रख दें।
  2. एक पैन मेें एक-एक करके मशरूम, शिमला मिर्च और सॉसेजेस को एकदम थोड़े-थोड़े तेल या बटर में डालकर फ्राय कर लें और बगल रखते जाएं।
  3. काले जैतुन को धोकर सूखा लें ताकि खारा स्वाद निकल जाए। चीज़ को घिसकर तैयार कर लें।
  4. अब दूध, पानी और क्रीम को एक साथ मिलाएं।
  5. अंडे में नमक, काली मिर्च और ऊपर तैयार किया गया लिक्विड मिश्रण मिलाएं। 1/4 चीज़ भी डालें और अच्छे से मिलाएं।
  6. अब पैन को धीमी आंच पर गर्म करें, उसमें बटर डालें और फिर अंडे का मिश्रण डालें। पैन को घुमाएं ताकि अंडा चारों तरफ बराबर फैल जाए।
  7. अब इस पर मशरूम, शिमला मिर्च, सॉसेजेस, सूखे टमाटर, जैतुन को चारों तरफ अच्छे से छिड़क दें।
  8. फिर घिसी हुई चीज़ या स्लाइसेस तोड़कर छिड़कें और हर तरफ फैला दें।
  9. पार्सली से सजाएं और पैन ढक दें। ऑमलेट के हल्का, फुला हुआ और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और चीज़ को भी पिघल जाने दें।
  10. इसे प्लेट में निकालें और टोस्ट ब्रेड और चिली सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।
  11. Bon Appetit!

Reviews for Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette in hindi (5)

Swathi Pandeya year ago
hey Wat if I avoid the cream.also adding milk to the batter won't it stick to the nonstick pan
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dev singha year ago
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Shweta Bandivadekara year ago
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Payal Desai2 years ago
Wow this definitely looks awesome! I am going to try it for breakfast tomorrow morning!
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Deviyani Srivastava2 years ago
Looks amazing! Could you please tell how do you get sun dried tomatoes, i mean what are the specifications?
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