डंडी केक। | Dundee Cake Recipe in Hindi

द्वारा Sanjula Thangkhiew  |  17th Dec 2015  |  
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  • डंडी केक।, How to make डंडी केक।
डंडी केक।Sanjula Thangkhiew
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    2

    1 /4घंटे
  • पर्याप्त

    10

    लोग

249

0





About Dundee Cake Recipe in Hindi

डंडी केक। ब्रिटिश का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार डंडी केक। को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। डंडी केक। के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। डंडी केक। एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल डंडी केक। बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के डंडी केक। इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। डंडी केक। का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 140 मिनट मिनट का समय लगता है।

डंडी केक। रेसिपी

डंडी केक। बनाने की सामग्री ( Dundee Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम मिश्रित सूखे फल।
  • 220 ग्राम मैदा।
  • 180 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन।
  • 160 ग्राम चीनी।
  • 100 ग्राम बादाम, blanched।
  • 100 ग्राम मूँगफली
  • 100 ग्राम चैरी.।
  • 3 अंडे।
  • 3 बड़े चम्मच संतरे का मुरब्बा।
  • 2 बङे चम्मच दूध।
  • 1 छोटा चम्मच मीठा सोडा।
  • आधा छोटा चम्मच नमक।

डंडी केक। बनाने की विधि ( Dundee Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ओवन को पहले से 180 डीग्री तक गरम करे।एक केक पैन मे बेकिंग parchment बिछाए।
  2. एक कटोरी में मक्खन और चीनी को हल्का और मुलायम होने तक फेंटे, नारंगी का मुरब्बा डालें। अंडे को इसमे धीरे-धीरे मिलाए और मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटे।
  3. आटा, मीठा सोडा और नमक एक कटोरी में मिलाएँ। धीरे-धीरे अंडा- मिश्रण में आटा के इस मिश्रण को मिलाएँ , और अच्छी तरह से फेंटे।
  4. मूँगफली, दूध और चेरी डाले, अच्छी तरह से मिलाएँ। अब मिश्रित सूखे मेवे को इसमे डालें और धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाएँ।
  5. केक टिन में मिश्रण को डाल दें। साफ बादाम को गोलाकार रुप में डाले और 40 मिनट के लिए बेक करें।
  6. 160 डिग्री सेल्सियस तक तापमान कम करे और 60 मिनट के लिए और बेक करे । एक टूथपिक के द्वारा केक की जाँच करें।
  7. इसे ठंडा होने दे और केक टिन से हटाए ,काटे और आनंद उठाए।

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