चिकपीज करी | Chickpeas curry in Hindi

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द्वाराSujata Limbu
निर्मित तिथि 17th Dec 2015
  • चिकपीज करी , How to make चिकपीज करी
चिकपीज करी Sujata Limbu
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  • Sujata Limbu
    निर्मित तिथि 17th Dec 2015
  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चिकपीज करी रेसिपी

चिकपीज करी बनाने की सामग्री ( Chickpeas curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले और पानी निकाले 400 ग्राम छोले
  • बारिक कटा हुआ 1 मध्यम प्याज
  • बारिक कटा हुआ 1 मध्यम टमाटर
  • बारिक पिसा हुआ 2 इंच का अदरक का टुकड़ा
  • कीमा किये हुए 2 लहसुन लौंग
  • 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
  • 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • एक चुटकी गरम मसाला
  • 1 टेबल स्पून तेल
  • स्वाद अनुसार नमक
  • संवारने के लिए थोड़ी धनिया की पत्तिया

चिकपीज करी बनाने की विधि ( Chickpeas curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन गर्म कीजिए और उसमे तेल डालिए । अब प्याज और लहसुन एक साथ डालिये और प्याज नरम और पारदर्शी रंग का होने तक तलिये ।
  2. नमक, धनिया और जीरा पाउडर, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालिए । एक मिनट के लिए हिलाते रहिए और टमाटर डालिये । मिश्रण से तेल अलग होने तक पकाते रहिए ।
  3. 3/4 कप पानी डालिये और अच्छे से हिलाना । उबले छोले डालिये और मिक्स कीजिए । ( आप चाहे तो थोडे से छोले मॅश कर सकते है )
  4. ढक्कन रखिए और सिमर होने दीजिये और 2 मिनट के लिए पकाइए । फिर अदरक और गरम मसाला डालिये और कुछ मिनट के लिए पकाइए ।
  5. अच्छे स्वाद के लिए चावल के साथ गर्मागर्म परोसना ।
मेरी टिप: ( कुछ नही )

Reviews for Chickpeas curry in hindi (3)

Kusum Badola22 days ago
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Selvi Anand10 months ago
Reply

Jubili Deshmukha year ago
I will try it...
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