Name: Home made milk jave recipe by sanjana agarwal in Hindi at BetterButter
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 लीटर दूध; 1 कप जवे; 1 /2कप चीनी; 1 2 चम्मच घी; 2 बडा चम्मच कंडेंस्ड मिल्क; 1 चम्मच पिस्ता कटा हुआ; 1 चम्मच इलायची पाउडर

Home made milk jave रेसपी के बारे में

दूध के जवे एक पम्परागत रेसिपी है इनक एक एक लच्छा अंगुली और अंगूठे की मदद से मैदा को बारीक़ तोड़ तोड़कर बनाया जाता है मैंने अपनी दादी और नानी को अक्सर ही त्योैहारो पर जवे बनाते देखा है रक्षाबंधन पर हमारे यहाँ आज भी मीठे दूध के जवे बनाने की परम्परा है , खाने में टेस्टी और बनाने में आसान होते है

सामग्री सर्विंग: 4

1 लीटर दूध
1 कप जवे
1 /2कप चीनी
1 2 चम्मच घी
2 बडा चम्मच कंडेंस्ड मिल्क
1 चम्मच पिस्ता कटा हुआ
1 चम्मच इलायची पाउडर

निर्देश

होम मेड जवे ले।
पैन मै घी डाले और धीमी आंच पर जवों को भुने
जब जवे सुनहरे ही जाये टी दूध डालकर चलाएं और धीमी आंच पर पकने दे
बीच बीच मै कलछी से चलाते रहे जिससे जवे पैन की तली में न चिपके
10 मिनट के करीब लग जाते है
जवे जब फुल जाये और दूध गाढ़ा हो जाये तो कंडेंस्ड मिल्क और चीनी डालकर 1-2मिनट पकाये
गैस बंद कर दे इलायची पाउडर डाले और कटे पिस्ते डालकर सर्व करे।

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