होम / रेसपीज़ / Potato Cheela Chaat

Photo of Potato Cheela Chaat by Nishi Maheshwari at BetterButter
1241
4
0.0(1)
0

Potato Cheela Chaat

Sep-27-2017
Nishi Maheshwari
65 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 5

  1. आलू 1 किलो
  2. नमक 1 छोटी चम्मच
  3. लाल मिर्च पाउडर 1/2छोटी चम्मच
  4. पानी आवश्यकतानुसार
  5. मैदा 1 छोटी चम्मच
  6. आलू कद्दूकस किए हुए 1 कप
  7. पनीर 2 बड़े चम्मच
  8. अनार के दाने 1 बड़ी चम्मच
  9. राई1 छोटी चम्मच
  10. नमक 1 छोटी चम्मच
  11. काली मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच
  12. नींबू का रस 1 छोटी चम्मच
  13. करिपत्ते 8-10
  14. तेल 1 बड़ी चम्मच

निर्देश

  1. 1 किलो कद्दूकस किए आलू में चम्मच नमक मिलाएं और 1 घंटा पानी में भिगोकर रखें
  2. आलुओं को पानी से निकालें और 5 मिनट अलग रखें
  3. पानी को फेंक दें, लेकिन नीचे बची पोटेटो स्टार्च की परत को बचा कर रखें
  4. इसमें 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च और 1 कप पानी मिलाएं
  5. धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं, आंच से उतारें और ठंडा करें
  6. 1 चम्मच मैदा डालकर घोल बनाएं
  7. गरम नॉनस्टिक तवे पर इस गाढ़े घोल के छोटे- छोटे चीले बनाएं
  8. दोनो तरफ़ से करारा होने तक सेकें और आंच से उतार लें
  9. 1 बड़े चम्मच गरम तेल में 1 चम्मच राई, 1 चम्मच पिसी काली मिर्च और 8-10 करी पत्ते डालकर भूनें और कद्दूकस किए हुए आलू मिला लें
  10. स्वाद अनुसार नमक और 1 चम्मच नींबू का रस डालें
  11. 2 बड़े चम्मच पनीर के टुकड़े डालें, 2 मिनट पकाएं और आंच से उतार लें
  12. तैयार चीलों पर आलू-पनीर का मिक्स रखें
  13. मुट्ठी-भर अनार के दानों से सजाएं और तुरंत सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Jyoti Sonu
Sep-27-2017
Jyoti Sonu   Sep-27-2017

Wowwwwwww yummy

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर