चिकन स्ट्रॉगनॉफ | Chicken Stroganoff Recipe in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  22nd Dec 2015  |  
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  • चिकन स्ट्रॉगनॉफ, How to make चिकन स्ट्रॉगनॉफ
चिकन स्ट्रॉगनॉफRuchira Hoon
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

256

2





Video for key ingredients

  • Homemade Chicken Stock

About Chicken Stroganoff Recipe in Hindi

चिकन स्ट्रॉगनॉफ एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको चिकन स्ट्रॉगनॉफ इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Ruchira Hoon की चिकन स्ट्रॉगनॉफ को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

चिकन स्ट्रॉगनॉफ रेसिपी

चिकन स्ट्रॉगनॉफ बनाने की सामग्री ( Chicken Stroganoff Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 चिकन ब्रेस्ट
  • आधा छोटा चम्मच बटर
  • 1 छोटा चम्मच जैतुन तेल
  • 2 मध्यम आकार के प्याज बारिक कटे हुए
  • 200 ग्राम चिकन स्टॉक
  • 100 ग्राम क्रीम
  • 2 बड़ा चम्मच दही
  • आधा छोटा चम्मच राई पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच पार्सली कटा हुआ
  • 1/8 छोटा चम्मच जायफल पावडर
  • नमक और काली मिर्च पावडर स्वादानुसार
  • नींबू का रस स्वादानुसार

चिकन स्ट्रॉगनॉफ बनाने की विधि ( Chicken Stroganoff Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन के पतले-लंबे टुकड़े काट लें। एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को भूरा होने तक करीब 3 मिनट तलें। फिर चिकन निकालकर बगल रख दें।
  2. उसी पैन में प्याज को नर्म और आर-पार दिखने तक फ्राय करें। फिर चिकन स्टॉक और राई पावडर डालें। इसे उबालें। इसके बाद चिकन के टुकड़े मिला दें।
  3. अब दही, क्रीम और स्वादानुसार नमक डाल दें। इसे 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। अंत में जायफल पावडर और पार्सली डालें।
  4. इसके बाद आंच बंद कर दें। ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें और चावल के साथ गर्मागर्म परोसिए।

Reviews for Chicken Stroganoff Recipe in hindi (2)

sana Tungekar10 months ago

Sound wow too .
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Ruchira Hoon2 years ago

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