चिकन स्ट्रॉगनॉफ | Chicken Stroganoff in Hindi

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द्वाराRuchira Hoon
निर्मित तिथि 22nd Dec 2015
  • चिकन स्ट्रॉगनॉफ, How to make चिकन स्ट्रॉगनॉफ
चिकन स्ट्रॉगनॉफRuchira Hoon
  • चिकन स्ट्रॉगनॉफ | Chicken Stroganoff in Hindi (56 लाइक्स )

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  • Ruchira Hoon
    निर्मित तिथि 22nd Dec 2015
  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग

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  • Homemade Chicken Stock

चिकन स्ट्रॉगनॉफ रेसिपी

चिकन स्ट्रॉगनॉफ बनाने की सामग्री ( Chicken Stroganoff Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 चिकन ब्रेस्ट
  • आधा छोटा चम्मच बटर
  • 1 छोटा चम्मच जैतुन तेल
  • 2 मध्यम आकार के प्याज बारिक कटे हुए
  • 200 ग्राम चिकन स्टॉक
  • 100 ग्राम क्रीम
  • 2 बड़ा चम्मच दही
  • आधा छोटा चम्मच राई पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच पार्सली कटा हुआ
  • 1/8 छोटा चम्मच जायफल पावडर
  • नमक और काली मिर्च पावडर स्वादानुसार
  • नींबू का रस स्वादानुसार

चिकन स्ट्रॉगनॉफ बनाने की विधि ( Chicken Stroganoff Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन के पतले-लंबे टुकड़े काट लें। एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को भूरा होने तक करीब 3 मिनट तलें। फिर चिकन निकालकर बगल रख दें।
  2. उसी पैन में प्याज को नर्म और आर-पार दिखने तक फ्राय करें। फिर चिकन स्टॉक और राई पावडर डालें। इसे उबालें। इसके बाद चिकन के टुकड़े मिला दें।
  3. अब दही, क्रीम और स्वादानुसार नमक डाल दें। इसे 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। अंत में जायफल पावडर और पार्सली डालें।
  4. इसके बाद आंच बंद कर दें। ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें और चावल के साथ गर्मागर्म परोसिए।

Reviews for Chicken Stroganoff in hindi (2)

sana Tungekar6 months ago
Sound wow too .
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Ruchira Hoona year ago
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