चॉकलेट पुडिंग | Chocolate Pudding Recipe in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  22nd Jul 2015  |  
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  • चॉकलेट पुडिंग , How to make चॉकलेट पुडिंग
चॉकलेट पुडिंग Ruchira Hoon
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

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    लोग

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About Chocolate Pudding Recipe in Hindi

चॉकलेट पुडिंग यूरोपियन का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार चॉकलेट पुडिंग को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। चॉकलेट पुडिंग के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। चॉकलेट पुडिंग एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चॉकलेट पुडिंग बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के चॉकलेट पुडिंग इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। चॉकलेट पुडिंग का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

चॉकलेट पुडिंग recipe

चॉकलेट पुडिंग बनाने की सामग्री ( Chocolate Pudding Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • (This part is not clear) 2 कप लो फैट दूध
  • 1/3 कप कोको पाउडर
  • 1/2 कप शक्कर
  • 2 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च
  • 1 टीस्पून वैनिला एसेंस
  • 1/2 कप पानी
  • मीठी विप्ड क्रीम
  • सजावट के लिए चिया सीड्स

चॉकलेट पुडिंग बनाने की विधि ( Chocolate Pudding Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक छोटे कटोरे में चिया सीड्स को पानी में भिगोकर बगल में रख दें।
  2. एक बड़े पैन में 1.5 कप दूध, शक्कर और भुने हुए कोको पाउडर को अच्छी तरह से मिला लें। इसे उबाालें। धीमी आंच पर पकाएं।
  3. इसी बीच कॉर्न स्टार्च में बचा हुआ दूध मिलाएं और इसका गाढ़ा पेस्ट बना लें। अब इसे हल्के से कोको दूध के मिश्रण में डालें।
  4. कोको मिश्रण को गाढ़ा होने दें, उसके बाद उसमें वैनिला एसेंस मिलाएं। अब आंच बंद कर दें और चिया सीड्स मिला दें।
  5. अब इसे अलग-अलग ग्लासों/कटोरियों में भरकर 3-4 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
  6. जब ये परोसे जाने के लिए तैयार हो जाएं तो ऊपर से विप्ड क्रीम डालें और फिर से चिया सीड्स छिड़कें।

मेरी टिप:

Use good quality Cocoa Powder

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