चॉकलेट पुडिंग | Chocolate Pudding in Hindi

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द्वारा Ruchira Hoon
निर्मित तिथि 22nd Jul 2015
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चॉकलेट पुडिंग Ruchira Hoon
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  • Ruchira Hoon
    निर्मित तिथि 22nd Jul 2015

चॉकलेट पुडिंग यूरोपियन का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार चॉकलेट पुडिंग को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। चॉकलेट पुडिंग के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। चॉकलेट पुडिंग एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चॉकलेट पुडिंग बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के चॉकलेट पुडिंग इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। चॉकलेट पुडिंग का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त6लोग
चॉकलेट पुडिंग रेसिपी

चॉकलेट पुडिंग बनाने की सामग्री ( Chocolate Pudding Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • (This part is not clear) 2 कप लो फैट दूध
  • 1/3 कप कोको पाउडर
  • 1/2 कप शक्कर
  • 2 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च
  • 1 टीस्पून वैनिला एसेंस
  • 1/2 कप पानी
  • मीठी विप्ड क्रीम
  • सजावट के लिए चिया सीड्स

चॉकलेट पुडिंग बनाने की विधि ( Chocolate Pudding Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक छोटे कटोरे में चिया सीड्स को पानी में भिगोकर बगल में रख दें।
  2. एक बड़े पैन में 1.5 कप दूध, शक्कर और भुने हुए कोको पाउडर को अच्छी तरह से मिला लें। इसे उबाालें। धीमी आंच पर पकाएं।
  3. इसी बीच कॉर्न स्टार्च में बचा हुआ दूध मिलाएं और इसका गाढ़ा पेस्ट बना लें। अब इसे हल्के से कोको दूध के मिश्रण में डालें।
  4. कोको मिश्रण को गाढ़ा होने दें, उसके बाद उसमें वैनिला एसेंस मिलाएं। अब आंच बंद कर दें और चिया सीड्स मिला दें।
  5. अब इसे अलग-अलग ग्लासों/कटोरियों में भरकर 3-4 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
  6. जब ये परोसे जाने के लिए तैयार हो जाएं तो ऊपर से विप्ड क्रीम डालें और फिर से चिया सीड्स छिड़कें।
मेरी टिप: Use good quality Cocoa Powder

Reviews for Chocolate Pudding in hindi (8)

Jalpa Parikha month ago
Very easy ND yummy
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Aruna Birla3 months ago
What is the chits seeds?
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kiran preet4 months ago
great recipe
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Ankita sinhaa year ago
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Manvi Kumar Guptaa year ago
great recipe Ruchi :thumbsup:
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Ayush Mishra2 years ago
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Binita Bhowmik2 years ago
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Ruchira Hoon2 years ago
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