नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली । | Grilled fish with lemon butter sauce in Hindi

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द्वाराMoumita Malla
निर्मित तिथि 23rd Dec 2015
  • नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली ।, How to make नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली ।
नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली ।Moumita Malla
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    निर्मित तिथि 23rd Dec 2015
  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त2लोग
नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली । रेसिपी

नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली । बनाने की सामग्री ( Grilled fish with lemon butter sauce Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मछली फिलेट्स -6 (किसी भी सफेद मछली की फिलेट्स । प्रत्येक 6-10 इंच की ) ।
  • मक्खन-2 बडा चम्मच (पिघला हुआ) ।
  • नींबू का रस -2 बडा चम्मच ।
  • लहसुन लौंग - 2 (कीमा बनाया हुआ) ।
  • कटा अजमोद -1 बडा चम्मच ।
  • नमक और ग्राउण्ड काली मिर्च स्वादानुसार ।
  • लाल मिर्च के छोटे टुकड़े - 1 छोटा चम्मच ।
  • वनस्पति तेल - 1/2 छोटा चम्मच ।
  • नींबू मक्खन सॉस बनाने के लिए सामग्री:
  • मक्खन - 1/2 कप ।
  • नीबू का रस -4 बडा चम्मच ।
  • लहसुन फली -4 कीमा बनाया हुआ ।
  • नमक स्वाद अनुसार ।
  • काली मिर्च स्वाद के लिए
  • ताजा अजमोद -1 छोटी चम्मच (कटा हुआ) ।
  • धनिया के पत्ते या सीलांट्रो -2 छोटा चम्मच (कटा हुआ) ।

नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड मछली । बनाने की विधि ( Grilled fish with lemon butter sauce Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरी में, लहसुन, मक्खन, अजमोद, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और लाल मिर्च को एक साथ डालें , इसे अच्छी तरह मिलाएे ।
  2. मछली फिलेट्स को इस मिश्रण में रखे , मसालों के साथ मछली फिलेट्स को ठीक से रगडे , ढक कर बंद करे और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखे ।
  3. 1 घंटे के बाद, फ्रिज से इन मछलियों को हटा दें।
  4. ओवन को पहले से 450 डिग्री फेरनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) के लिए गरम कर ले , याद रखें ओवन में इसे ग्रिल मोड पर रखे ।
  5. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक ग्रिलिंग रैक को लाईन कर लें ।
  6. उस पर मछली रखें मछली पर थोड़ा सा वनस्पति तेल लगाए , इसे पहले से गरम ओवन के शीर्ष भाग के रैक पर रखें।
  7. प्रत्य़ेक पक्ष को 10 मिनट या जब तक मछली में आसानी से एक कांटा घुस जाए ग्रिल करे ।
  8. एक सर्विग प्लेट में स्थानांतरण करें ।
  9. नींबू मक्खन सॉस बनाने की विधि-
  10. मक्खन को एक मध्यम आकार के सॉस पैन में मध्यम आँच के ऊपर पिघलाए। कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और अजमोद डाले । इसे उबाल लें। मोटा होने और लगभग 10 मिनट तक चलाए और पकाएे ।
  11. ग्रील्ड फ़िलेट्स पर सॉस डाले , कटा हुआ धनिया के पत्ते या सीलांट्रो को छिड़कें और भाप में पकी सब्जियाँ और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सर्व करें।
  12. इसे तुरन्त सर्व करे ।

Reviews for Grilled fish with lemon butter sauce in hindi (6)

Upasna Bhanvadia8 months ago
Will you tell me which fish is used for it?
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Sarmistha Purkayastha9 months ago
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bina bedia year ago
I made this today. It was excellent!!
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Neetha Jegana year ago
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Sujata Limbu2 years ago
very lovely dish :D
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Bindiya Sharma2 years ago
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