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Photo of Pudina lachha paratha by Ekta Sharma at BetterButter
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Pudina lachha paratha

Oct-07-2017
Ekta Sharma
7 मिनट
तैयारी का समय
1 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप आटा
  2. 1/2 कप बेसन
  3. 1/4 टीस्पून चाट मसाला
  4. 1/4 टीस्पून मिर्च पाउडर
  5. 1/4 टीस्पून हींग
  6. 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. आयल स॔कने के लिये
  9. 2 टेबल स्पून कटी पुदीना

निर्देश

  1. आटे में बेसन, कटी पुदीना की पत्ते मिलायें
  2. आटे में नमक , मिर्च पाउडर , चाट मसाला , जीरा पाउडर, हींग 1 टीस्पून ऑयल मिक्स करे
  3. सभी को अच्छे से आपस मे मिला ले
  4. पानी की सहायता से गूंध ले थोड़ी देर ढक कर रख दे
  5. आटे से थोड़ा आटा ले और बेल ले ई-पाती की तरह
  6. बेली हुई रोटी मे ऑयल लगाएं , और आटा छिड़के
  7. पतली सी पट्टी बनाते हुए आगे पीछे फोल्ड करते रहे
  8. थोड़ा सा खींच कर लम्बा करें , और ऑयल लगा कर आटा छिड़के
  9. लास्ट से पकाते हुए गोल गोल घुमायें और फिर बेल ले
  10. तवे मे दोनो साइड आयल लगा कर सेंक ले क्रिस्पी होने तक
  11. परांठा को सॉस, चटनी , दही , आचार के साथ परोसे

रीव्यूज़ (2)  

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Sudeep Sharma
Oct-14-2017
Sudeep Sharma   Oct-14-2017

Tasty

Payal Singh
Oct-09-2017
Payal Singh   Oct-09-2017

lajawaab.

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