Name: Blood Orange Sorbet recipe by Ruchira Hoon in Hindi at BetterButter
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 500 मिली. फ्रेश निचोड़ा हुआ ब्लड ऑरेंज या ऑरेंज ज्यूस; 100 ग्राम शक्कर; 1 ड्रॉप ऑरेंज का तेल; 1 ड्रॉप ऑरेंज का रंग; 1 टीस्पून ऑरेंज छिलके के टुकड़े

सामग्री सर्विंग: 6

500 मिली. फ्रेश निचोड़ा हुआ ब्लड ऑरेंज या ऑरेंज ज्यूस
100 ग्राम शक्कर
1 ड्रॉप ऑरेंज का तेल
1 ड्रॉप ऑरेंज का रंग
1 टीस्पून ऑरेंज छिलके के टुकड़े

निर्देश

एक पैन में 500 मिली. ऑरेंज ज्यूस का 1/4 कप लें और उसमें शक्कर मिलाएं। इसे शक्कर पूरी तरह से घुल जाने तक गर्म करें। फिर आंच से उतार लें।
इसमें बची हुई सामग्री को अच्छे से मिलाएं। फिर इस पूरे मिश्रण को एक हवाबंद डिब्बे में भरकर फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें।
मिश्रण जब ठंडा हो जाए तो इसे उत्पादक दिशा-निर्देशों के अनुसार मथें।
अब इसे तुरंत परोसें

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