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Photo of Tortilla / tortilla by Mamta Joshi at BetterButter
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Tortilla / tortilla

Oct-15-2017
Mamta Joshi
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • मेक्सिकन
  • भूनना
  • साथ में परोसने के लिये
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 6

  1. १/२ कटोरी गेहूँ का आटा
  2. १ चम्मच मैदा
  3. १ चम्मच मिल्क पाउडर
  4. १ चम्मच तेल मोयन के लिये + २ चम्मच तेल बनाते समय
  5. १/૪ चम्मच बेकिंग पाउडर
  6. १/૪ चम्मच नमक
  7. गुनगुना पानी आटा लगाने के लिये

निर्देश

  1. एक थाली में आटा, मैदा, मिल्क पाउडर , तेल, नमक व बेकिंग पाउडर को अच्छे से मिलाये ।
  2. धीरे धीरे गुनगुना पानी मिलाते हुए नरम आटा गूंध ले। इसे १० मिनट के लिये ढक कर रख दे।
  3. अब इस आटे को ६ समान भागों मे बाँटकर हर भाग का गोला बना ले।
  4. एक गोला ले व उसे लम्बाई में बेलें , बीच से चिमटी दे कर उसके दो भाग करें। एक भाग को तेल लगायें ।
  5. तेल लगाकर उसपर दूसरे भाग को इस प्रकार रखें , कि वह पहले भाग को पूरी तरह से ढक ले।
  6. इसे थोड़ा आटा लगाकर जितना हो सके पतला बेल लें , तवे को मध्यम गर्म करें।
  7. टॉर्टिला डालकर १ मिनट तक भुने फिर पलट कर दुसरे तरफ से कपड़े से थोड़ा दबाते हुए भुने ।
  8. ये फूलेगा
  9. ये तैयार हैं , इसे निकालकर इसके दो परतें अलग करें।
  10. इसी तरह सारे टॉर्टिला बनाए , एक बार में दो दो टॉर्टिला , हैं ना आसान।
  11. इनसे अपनी पसंद के रैप्स बनाए ।
  12. तैयार रैप

रीव्यूज़ (1)  

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Sharmila Mathur
Oct-23-2017
Sharmila Mathur   Oct-23-2017

So easily homemade!

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