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Vandana Jangid
Recently prepared this...turned out to be great :)
एक बाउल में 1/4 कप गुनगुना पानी, यीस्ट को मिलाएँगें और 10 मिनट के लिए रख देगें।
एक बाउल में सभी सामग्री एवं यीस्ट को मिला कर आटे के जैसा गूंध लेंगें।
अब आटे को हथेली में तेल लेकर चिकना करेंगे और एक बाउल में रख कर किचन के साफ कपडे से ढक कर 30 -40 मिनट के लिए रख देंगे।
ऑवन को 180℃ पर प्रीहीट करेंगे।
आटे से बराबर आकार की लोईयां बना लेंगे। और छोटी-छोटी 4"-6" के आकार की रोटी बेल लेंगें।
अब इनको चिकनाई लगी प्लेट में रखकर 5-10 मिनट के लिए बेक करेंगे।
पिटा ब्रेड तैयार हैं।
इसमें मनचाही फिलिंग कर सकते हैं।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Zeenath Fathima
Dhara Shah
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