Name: Bachi hui roti ke aalu roll recipe by Jigisha Jayshree in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ३ बची हुई रोटी; ३ आलू; १ चम्मच मेंदा; १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधी चम्मच हल्दी पाउडर; आधी चम्मच गरम मसाला; नमक स्वादानुसार; १ चम्मच घनिया और जीरा पाउडर; १ चम्मच धनिया पत्ती; आधी चम्मच लहसुन की पेस्ट; तेल; २ चम्मच सेवइ की सेव

Bachi hui roti ke aalu roll रेसपी के बारे में

ये रेसिपी मेरी इनोवेटिव रेसिपी है , खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हेैं

सामग्री सर्विंग: 3

३ बची हुई रोटी
३ आलू
१ चम्मच मेंदा
१ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधी चम्मच हल्दी पाउडर
आधी चम्मच गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
१ चम्मच घनिया और जीरा पाउडर
१ चम्मच धनिया पत्ती
आधी चम्मच लहसुन की पेस्ट
तेल
२ चम्मच सेवइ की सेव

निर्देश

आलू को उबाल लें फिर छिलके निकाल लें, और कद्दूकस करे
अब रोटी को तोड़ के मिक्सर में डाल कर पीस लें. फिर इस को आलू के साथ मिलाकर उसमें बताया गया मसाला, नमक स्वादानुसार, धनिया पत्ती सब को अष्छी तरह से मिलाए
अब उसके छोटे छोटे रोल बनाए
एक कड़ाई में तेल डालकर गरम करें
फिर एक बाउल में मेंदा में पानी डालकर मीडियम घोल तैयार करे , अब रोल को मेैदा के घोल में डुबो के सेव चिपका के गरम तेल में डीप फ्राई करें
फिर मनपसंद सॉस , चटनी के साथ परोसें

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