Name: Pizza recipe by Sajida Khan in Hindi at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 कप आटा; 2 चम्मच दही; 1 चम्मच नींबू रस; नमक सवाद अनुसार; 1 चममच तेल; मक्खन जरुरत अनुसार; 1 शिमला मिर्च; 1 टमाटर; 1 प्याज; 1 चम्मच टमॅटो साॅस; 1 चम्मच पिज्जा साॅस; चीज जरूरत अनुसार

एक बर्तन मैदा डाले, दही डाले नींबू रस डाले , नमक डाले तेल डालकर अच्छे से मिलाए

थोडा सा पानी डालकर गूंथे, और किसी कपडे से ढक कर 20 मिनट के लिए रख दीजिए

शिमला मिर्च टमाटर प्याज को छोटे छोटे पीस मे काट लीजिए

अब गूथे हुए आटे मे से लोई बनाऐ और हाथ से बढा कर रोटी जैसा कर लीजिए , गैस ऑन करे उसपे नॉन स्टिक तवा रखे उसमे रोटी डाले उपर से ढककन से ढाक दीजिए स्लो फ्लेम पे , 10 मिनट पकने दीजिए गैस ऑफ कर दीजिए

गैस ऑन करें , पैन रखे उसमे एक चम्मच मक्खन डाले और कटे हुए मिक्सचर को डालकर दो मिनट के लिए भून लीजिए , फिर टमेटो सॉस डालें , नमक डालकर मिलाए गैस ऑफ कर दीजिए

अब रोटी लीजिए उसपे बटर लगाए पिज्जा सॉस लगाएं , भूने हुए मिक्सचर डालकर फैलाए नमक डाले उपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डाले

गैस ऑन करे नान स्टिक पैन रखें , थोडा सा मक्खन डालें , फिर पिज्जा रखे , और ढक्कन से ढक दीजिए , 5 मिनट स्लो फ्लेम पे रहने दीजिए फिर गैस ऑफ कर दीजिए पिज्जा तैयार