Name: Poha recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप पोहा; 1प्याज; 1 आलू; 1हरी मिर्च; 1/2 शिमला मिर्च; 1 टमाटर छोटा; 2 चम्मच मूंगफली; 1 चुटकी हल्दी; तेल; हरा धनिया; 1/4 चम्मच राई; 8/9 करी पत्ते; नमक; बेसन सेव सजाने के लिये

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप पोहा
1प्याज
1 आलू
1हरी मिर्च
1/2 शिमला मिर्च
1 टमाटर छोटा
2 चम्मच मूंगफली
1 चुटकी हल्दी
तेल
हरा धनिया
1/4 चम्मच राई
8/9 करी पत्ते
नमक
बेसन सेव सजाने के लिये

निर्देश

सभी सब्जियॉं काट लेँ
पोहा को धोकर अलग रख दें
तेल गर्म करें ..मूंगफली को भून लेँ और अलग पलेट मे निकाल लेँ ।उसी तेल मे राई करीपत्ता डालें , प्याज , हरी मिर्च डालें सब भून जाने पर सब्जिया डाल दें , हल्दी नमक डाल कर सब्जीया मुलायम हो जने तक पकायें ..
पोहा डाल दें .सब को अच्छे से मिला लें , बेसन सेव हरा धनिया मूँग फली से सजा कर परोसे

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