Name: Palak paneer idli recipe by Uma Purohit in Hindi at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 12 min
Total time: 132 min
Yield: 5
Ingredients: 2 कप सूजी; 2 कप छाछ; 1 कप पालक प्यूरी; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 कप गरम पानी; 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा; 2 चम्मच तेल; भरावन के लिए; 100 ग्राम पनीर घिसा हुआ; 1 इंच अदरक घिसा हुआ; 1 चम्मच नींबू का रस; 1 चुटकी नमक

Palak paneer idli रेसपी के बारे में

इडली साउथ इंडियन डिश है , ज्यादातर ये चावल और उङद दाल से बनती है पर हमने इसे सूजी से बनाया है

सामग्री सर्विंग: 5

2 कप सूजी
2 कप छाछ
1 कप पालक प्यूरी
नमक स्वाद अनुसार
1/2 कप गरम पानी
1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
2 चम्मच तेल
भरावन के लिए
100 ग्राम पनीर घिसा हुआ
1 इंच अदरक घिसा हुआ
1 चम्मच नींबू का रस
1 चुटकी नमक

निर्देश

सूजी मे छाछ और नमक डाल कर मिला ले
2 घंटे गरम जगह ढककर रख दे
2 घंटे बाद पालक प्यूरी मिला ले
बेकिंग सोडा,तेल डाले
गरम पानी डाले और मिला ले
पनीर में अदरक,नमक,नींबू का रस मिला ले
थोङा पनीर हाथ मे लें , और दबा कर टिक्की का शेप दे
इडली के सांचे को तेल से ग्रीस करे थोङा सा घोल डाले पनीर की टिक्की रखे फिर से घोल डाल के कवर करे
इडली पॉट मे पानी गरम करे सांचे को रखे और 10-12 मिनिट ढककर पका ले
पकने पर ठंडा करें , और सांचे से निकाल कर साॅस के साथ सर्व करे

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