चिकन और ओट्स का सूप | Chicken and Oats Soup in Hindi

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द्वाराLubna Karim
निर्मित तिथि 12th Jan 2016
  • चिकन और ओट्स का सूप, How to make चिकन और ओट्स का सूप
चिकन और ओट्स का सूपLubna Karim
  • चिकन और ओट्स का सूप | Chicken and Oats Soup in Hindi (71 लाइक्स )

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  • Lubna Karim
    निर्मित तिथि 12th Jan 2016
  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग

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  • Homemade Vegetable Stock

चिकन और ओट्स का सूप रेसिपी

चिकन और ओट्स का सूप बनाने की सामग्री ( Chicken and Oats Soup Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 100 ग्राम बोनलेस और स्किनलेस चिकन, क्यूब्स में कटा हुआ
  • ½ कप ओट्स
  • ¼ बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • ½ बड़ा चम्मच काली मिर्च पावडर
  • 1 गाजर, छिला हुआ और क्यूब्स में कटा हुआ
  • 1 प्याज बारीक़ कटा हुआ
  • 1 टमाटर, बारीक़ कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च, बारीक़ कटी हुई
  • 1 इलाइची, 1 लौंग, 1 इंच का दालचीनी का टुकड़ा
  • 1 बड़ा चम्मच धनिया के पत्ते, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
  • 2-3 ताजा पुदीने के पत्ते
  • 2 कप चिकन ब्रोथ/पानी/वेजिटेबल स्टॉक
  • तेल
  • नमक

चिकन और ओट्स का सूप बनाने की विधि ( Chicken and Oats Soup Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले कूकर में चिकन के टुकड़े और गाजर के क्यूब्स के साथ नमक और काली मिर्च पावडर डालकर, 2-3 सिटी या चिकन के नरम होने तक पकाइये|
  2. एक मोटे तलवाले बर्तन में तेल गर्म करें और इसमें इलाइची, दालचीनी और लौंग तलें।
  3. अब इसमें बारीक़ कटा हुआ प्याज डाल दें और इसे पारदर्शी होने तक तलें| फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल दें और इसे 1 मिनट के लिए भुनें|
  4. इसमें बारीक़ कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डाल दें और टमाटर के नरम होने तक तलें| अब पका हुआ चिकन और गाजर के टुकड़े डाल दें| इसे अच्छे से मिला लें|
  5. इसमें चिकन ब्रोथ या पानी के साथ ताजा छोटे टुकड़ों में कटे हुई धनिया के पत्ते और पुदीने के पत्ते डाल दें| इसे एक उबाल आने पर स्वाद के लिए नमक डालें| फिर इसे 4-5 मिनट के लिए सेट होने दें।
  6. अब इसमें ओट्स डाल दें और 3-4 मिनट के लिए या अपनी पसंद के अनुसार सूप के गाढ़े होने तक पकाइये| मुझे चिकन और ओट्स का सूप गाढ़ा ही पसंद है।

Reviews for Chicken and Oats Soup in hindi (4)

Nabodita Sinha6 months ago
Superbly delicious and healthy
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Suvidha Singh9 months ago
Hi. This soup turned out great and an absolute hit with the family members. I served it with boiled rice. A complete wholesome meal. Thanks for sharing the recipe.
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Sarmistha Purkayastha9 months ago
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razia sk9 months ago
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