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Photo of Kathal gajar aam mix achar by Sajida Khan at BetterButter
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Kathal gajar aam mix achar

Nov-14-2017
Sajida Khan
70 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 6

  1. एक पाव कटहल
  2. 2 गाजर
  3. 2 आम
  4. 1 चम्मच सौफ
  5. 1 चम्मच कलौंजी
  6. 1/2 चम्मच राई
  7. 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  8. 1/2 हल्दी पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 2 बडा चम्मच तेल

निर्देश

  1. कटहल को काट के उसके छिलके निकाल दीजिए
  2. गाजर को छिलके निकाल कर पतला पतला काट लीजिए
  3. आम को खुलकर छोटे छोटे पीस मे काट लीजिए
  4. कटहल और गाजर को अच्छे से धुलकर धूप में एक घन्टे के लिए धूप मे सूखने के लिए रख दे साथ मे कटे हुए आम भी धूप में रखे
  5. सौफ राइ कलौंजी को मिक्स चर मे दरदरा पीस ले
  6. गैस ऑन करें पैन रखे तेल डाले तेल जब गरम हो जाये तो गैस ऑफ करें
  7. तेल मे कटहल गाजर आम को डालें मिलाए
  8. अब पीसा हुआ सौफ कलौंजी राइ हल्दी पाउडर मिर्च पाउडर नमक को डालकर मिक्स करे
  9. अब एक जार मे भर दे और धूप मे एक हफ्ते के लिए रखे

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Nov-15-2017
Anchal Sinha   Nov-15-2017

Bahut hi swadisht.

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