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Photo of South indian chutney by Shashi Keshri at BetterButter
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South indian chutney

Nov-20-2017
Shashi Keshri
15 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • डिनर पार्टी
  • केरल
  • ब्लेंडिंग
  • साइड डिश
  • लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. टमाटर--100 ग्राम
  2. नमक_स्वादानुसार
  3. लहसुन_4-5 कली
  4. प्याज--1
  5. हरी मिर्च-2
  6. करी पत्ता_4,5पतता
  7. राई_1/2 छोटी चम्मच
  8. रिफाइंड_1चम्मच

निर्देश

  1. टमाटर को धो लें , लहसुन को छीले,हरी मिर्च कि डंडी तोड़ ले,करी पत्ता को धो लें,प्याज को छील लें, टमाटर ,प्याज को काट लें।
  2. गैस पे कड़ाई गर्म करे फिर रिफाइंड तेल को दो बूंद डालें , फिर आंटी हुई ,टमाटर प्याज, लहसुन डालकर कर अच्छी तरह से चला लें।नमक स्वादानुसार डालें , फिर गैस को बंद कर,और ठंडा होने दें,ठंडा होने पर मिक्सी मे भुना टमाटर ,हरी मिर्च डालकर कर पीस लें ,एक बाउल,बर्तन में निकाल लें, और करी पत्ते ,राई से छौंक लगाकर दें,(छौंक के लिऐ कड़ाई को गर्म करे , उसमे राई,करी पत्ता डालें ,जब यह भून जाए तो गैस बंद कर लें।
  3. बस टमाटर कि चटनी तैयार हैं, इसे दोसा के साथ खाने खिलाएं

रीव्यूज़ (1)  

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Anu Sachdeva
Nov-22-2017
Anu Sachdeva   Nov-22-2017

Bahut hi lajawaab.

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