चिल्ली पनीर | Chilly Paneer Recipe in Hindi

द्वारा Anushka Basantani  |  6th Jul 2015  |  
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  • चिल्ली पनीर, How to make चिल्ली पनीर
चिल्ली पनीरAnushka Basantani
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

6108

0

About Chilly Paneer Recipe in Hindi

चिल्ली पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। चिल्ली पनीर की रेसिपी Anushka Basantani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस चिल्ली पनीर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चिल्ली पनीर इन हिंदी में आपको चिल्ली पनीर बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चिल्ली पनीर बना सकते हैं।

चिल्ली पनीर recipe

चिल्ली पनीर बनाने की सामग्री ( Chilly Paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम चौकोर आकार में कटे हुए पनीर के टुकड़े
  • 1 बड़ा प्याज़ चौकोर आकार में कटा हुआ
  • 1 बड़ी लाल शिमला मिर्च चौकोर आकार में कटी हुई
  • लहसून की 6-8 कलियाँ बारीक कटी हुई
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
  • 2-3 हरी मिर्च तिरछी कटी हुई
  • नमक स्वाद के मुताबिक
  • 2 टेबल स्पून टमैटो केचप
  • 1 टेबल स्पून चीली सॉस
  • 1 टेबल स्पून ग्रीन चीली सॉस
  • 1 टेबल स्पून सोया सॉस
  • 1 टेबल स्पून वीनेगर
  • तेल

चिल्ली पनीर बनाने की विधि ( Chilly Paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में तेल गरम कीजिए, पनीर को गोल्डन ब्राउन होने तक तलिए.
  2. दूसरे पैन में 2 टेबल स्पून तेल डालिए. उसमें लहसून, अदरक और मिर्च डालिए.
  3. एक या दो मिनट के लिए हल्के से तलिए, फिर प्याज़ डालिए.
  4. लाल शिमला मिर्च, नमक और सभी सॉस साथ डालिए.
  5. 2-3 मिनट तक पकाइए. फिर तला हुआ पनीर डालिए और अच्छी तरह मिलाइए.
  6. धनिए पत्ते से सजाइए और गरमा-गरम परोसिए.

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