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Photo of Khajur imali ki chutney by Reena Andavarapu at BetterButter
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Khajur imali ki chutney

Nov-21-2017
Reena Andavarapu
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • महाराष्ट्र
  • धीमी आंच पर उबालना
  • ब्लेंडिंग
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. खजूर - 1 कप
  2. इमली - 3/4 कप
  3. गुड - 3/4 कप
  4. पानी - 3 से 4 कप
  5. नमक स्वादानुसार (काला / सफेद)
  6. स्पाइस
  7. भूना जीरा पाउडर - 1 चम्मच
  8. धनिया पाउडर - 1 चम्मच
  9. लाल मिर्च पाउडर - 3/4 चम्मच
  10. सौंफ - 1 चम्मच

निर्देश

  1. इमली और खजूर को पानी संग पकाएं , करीब 10 मिनट पकाए
  2. छोटी छोटी टुकड़े किए गए गुड़ को डालें और पिघलने तक पकाए
  3. अब सारे स्पाइस पाउडर डालें, और 2 या 3 मिनट पकाएं
  4. नमक डालें स्वादानुसार
  5. गैस बंद करके ठंडा होने दे.
  6. मिक्सी में आवश्यक अनुसार पानी डालकर स्मूद पेस्ट बनाले
  7. स्ट्रेन करके डब्बे मे डालकर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करे
  8. जब कभी चाट बनाए तो रूम टेम्परेचर मे इस्तेमाल करे.

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Geetanjali Khanna
Nov-23-2017
Geetanjali Khanna   Nov-23-2017

Chatpati imli ki chutney.

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