ब्रेड और दूध का हलवा | Bread Halwa Recipe in Hindi

द्वारा Preeti Tamilarasan  |  18th Jan 2016  |  
4.5 से 23 रिव्यूज़ रेट करें
  • ब्रेड और दूध का हलवा, How to make ब्रेड और दूध का हलवा
ब्रेड और दूध का हलवाPreeti Tamilarasan
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1922

23





About Bread Halwa Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर ब्रेड और दूध का हलवा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी ब्रेड और दूध का हलवा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। ब्रेड और दूध का हलवा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Preeti Tamilarasan की ये रेसिपी की तैयारी में 5 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में ब्रेड और दूध का हलवा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के ब्रेड और दूध का हलवा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो ब्रेड और दूध का हलवा को ट्राई करना ना भूलें।

ब्रेड और दूध का हलवा रेसिपी

ब्रेड और दूध का हलवा बनाने की सामग्री ( Bread Halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 5-7 ब्रेड के स्लाइसेस(मैंने आटा ब्रेड का इस्तेमाल किया)
  • 300 मिली. उबला दूध
  • 1 टीस्पून इलायची पाउडर
  • 1 टीस्पून गुलाब का एसेंस
  • 1 और 1/2 कप बिना शुद्ध किया हुआ शक्कर
  • 5-6 टेबलस्पून घी/साफ किया हुआ बटर या तेल
  • सजावट के लिए कटे हुए नट्स

ब्रेड और दूध का हलवा बनाने की विधि ( Bread Halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ब्रेड के भूरे कोनों को अलग कर दें और स्लाइसेस को 4-5 हिस्सों में काट लें। अब एक फ्राइंग पैन या कढ़ाई में 3 टेबलस्पून घी डालें। इसमें ब्रेड स्लाइसेस को तलें जब तक कि वो सुनहरे भूरे रंग के ना हो जाएं। फिर आंच धीमी करें और दूध डालें।
  2. इसे अच्छे से घुमाएं और इलायची पाउडर डालें। अब इसे ब्रेड स्लाइसेस के मुलायम और गूदेदार होने तक पकाएं। थोड़े-थोड़े समय पर इसे चलाते रहें ताकि इस हलवे का निचला हिस्सा जल ना जाए।
  3. अब इसमें गुलाब का एसेंस डालें और अच्छे से मिलाएं। जब हलवा गाढ़ा हो जाए, तो शक्कर डालें और अच्छे से मिलाएं।
  4. साथ ही, 1 टेबलस्पून घी डालें और तब तक पकाएं जब तक ये पैन के कोने ना छोड़न लगे। अब कटे हुए नट्स डालें और एक बार फिर घुमाएं।
  5. हलवे को आंच पर से उतारें और गर्मागर्म परोसें।

मेरी टिप:

To make it vegan, replace the milk with coconut milk & ghee with light flavored oil.

Reviews for Bread Halwa Recipe in hindi (23)

Reena Chaudharya month ago

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Manisha Rai6 months ago

Yummy taste is like moong dal halva
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Pooja Kalraa year ago

superb
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Sukhmani Bedia year ago

Hi cane sugar is just normal sugar
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Balvir Sharma Balvir Sharmaa year ago

very simple recipe guy
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Dolly Dasa year ago

Awesome,,I like quick & healthy desert.recipe
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mitali kalitaa year ago

Super testy
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Simarpreet Aroraa year ago

Pls tell what is cane sugar?? Can we use normal sugar instead or jaggery?
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Chandni Aroraa year ago

Wats cane sugar
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Komal Ha year ago

What is cane sugar? Can I use normal sugar instead?
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sana Tungekara year ago

Yup dear made all these wen Mother in law was around and kids were small its awesome At times we used to bake it into pudding
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Anuradha Sharmaa year ago

Yummy yummy:yum:recipe
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radhi mehtaa year ago

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Veena Kalia2 years ago

yummy
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Prathibha Narendra2 years ago

superrrr
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Vimala Sethuraman2 years ago

this is famous in Madurai.it tastes great
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Kawaljit Kaur2 years ago

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Sulakshana Vashisht2 years ago

good idea for short time
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Meha Vyas2 years ago

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Rashmi Sharma2 years ago

nice nd easy one
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Indira Parmar2 years ago

very good informetion
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Suchitra Shah2 years ago

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Moumita Malla2 years ago

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