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Photo of Lemon chilly pickle by Priya Garg at BetterButter
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Lemon chilly pickle

Nov-24-2017
Priya Garg
6 मिनट
तैयारी का समय
2 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • पंजाबी
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 6 नींबू
  2. 150 ग्राम हरी लाल मिर्च
  3. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
  4. नमक स्वाद अनुसार
  5. 1/2 छोटा चम्मच सरसों दाने
  6. 1/2 छोटा चम्मच हींग
  7. 2 बड़े चम्मच सरसों तेल
  8. 1 छोटा चम्मच सौंफ
  9. 1 छोटा चम्मच मेथी दाना

निर्देश

  1. नींबू और मिर्ची को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर रख लें।
  2. अब सौंफ , मेथी दाना, नमक, सरसों दाना सभी को 2 मिनट के लिए पैन में धीमी आंच पर सेक लें। ऐसा करने से हम इन सभी में से नमीं खत्म कर रहें हैं।
  3. अब इनको ठंडा होने देंगे।
  4. ठंडा होने पर इनमें कटे हुए नींबू मिर्ची मिलाएं। और हल्दी भी मिलाएं।
  5. अंत में सरसों का तेल मिलाएं।
  6. अब त्यार है हमारा चटपटा अचार , एयरटाइट बर्तन में भर कर रखें। और रोटी या परांठे के साथ परोसें।

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Ashima Singh
Nov-27-2017
Ashima Singh   Nov-27-2017

Waahhh..Lajawaab...

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