Name: Methi thepla recipe by Priyanka Goel in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप गेहूँ का आटा; 1/4 कप बेसन; 1/2 मेथी बारीक कटी; 1/4 कप दही; 1/4 मोयन के लिए और थेपला सेकने के लिए; 1/2 चम्मच पिसा धनिया; 1/2 चम्मच नमक; 1/4 चम्मच अजवाइन; 1/4 चम्मच पिसा लाल मिर्च; 1/4 चम्मच हल्दी

सामग्री सर्विंग: 5

1 कप गेहूँ का आटा
1/4 कप बेसन
1/2 मेथी बारीक कटी
1/4 कप दही
1/4 मोयन के लिए और थेपला सेकने के लिए
1/2 चम्मच पिसा धनिया
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच अजवाइन
1/4 चम्मच पिसा लाल मिर्च
1/4 चम्मच हल्दी

निर्देश

एक बड़े बर्तन में आटा, बेसन, मेथी, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, नमक, अजवाइन, दही और 2 चम्मच तेल डाल कर मिला ले
पानी डालते हुए आटा गूथ ले
आटे की लोई बना ले
एक एक लोई से थेपला बेले
गरम तवे पर दोनो तरफ से सेंक ले
दही और मिर्च के अचार के साथ परोसे

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