Name: Gajar ka raita recipe by Urmila Agarwal in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: दही एक बाउल; गाजर कसी हुई एक कटोरी; नमक -१-चम्मच (स्वादानुसार); भुना जीरा पाउडर २-चम्मच; २-हरी मिर्च बारीक कटी हुई; लाल मिर्च पाउडर आधी चम्मच; तेल -१-चम्मच; मोटी सरसों दाना , छोैंक के लिये ।; हरा धनीया पता बारीक कटा हुआ; पाउडर शुगर आधी चम्मच

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
भारतीय
भूनना
साथ में परोसने के लिये
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

दही एक बाउल
गाजर कसी हुई एक कटोरी
नमक -१-चम्मच (स्वादानुसार)
भुना जीरा पाउडर २-चम्मच
२-हरी मिर्च बारीक कटी हुई
लाल मिर्च पाउडर आधी चम्मच
तेल -१-चम्मच
मोटी सरसों दाना , छोैंक के लिये ।
हरा धनीया पता बारीक कटा हुआ
पाउडर शुगर आधी चम्मच

निर्देश

सामग्री सब तैयार कर लें , दही को छान कर चीनी मिला ले ।
पैन में एक चम्मच तेल गरम करके मोटी सरसों दाना डाले कसी गाजर,कटी हरी मिर्च,डाल कर भुने
छ्ना हुआ दही और भूनी गाजर नमक,लाल मिर्च पाउडर , भूना जीरा पाउडर मिला ले ।
रायते के ऊपर भूना जीरा पाउडर,लाल मिर्च पाउडर छिड़के ,हरे धनीया पते से सजा कर परोसे

इसी तरह की रेसिपीज़