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Renu Chandratre
Tasty as well as healthy.
भिगोकर रखी हुई मूंग दाल
बारीक़ काटी हुई मैथी
तेल गरम करें और राई जीरा चटकाये ,अब इसमें काफी सारा लहसुन डाल कर कुछ देर भूनें
भिगोई हुई दाल डाले और कुछ देर चलाये
अब इसमें हल्दी , लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर मिलाएं और कुछ देर ढँक कर पकाये
अब मैथी और नमक मिलाएं, अच्छे से मिक्स करें और ढक कर पकने दें
बीच बीच में चलाते रहे
मूंग मैथी तैयार है , इसे फुल्के , परांठे या चावल के साथ परोसें
सजावट की कोई जरूरत नहीं , वैसे ही इतनी सुन्दर सब्जी है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Bhavini Golwala
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