पनीर बेबीकॉर्न मसाला | Paneer BabyCorn Masala in Hindi

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द्वारा Salma Godil
निर्मित तिथि 20th Jan 2016
  • पनीर बेबीकॉर्न मसाला, How to make पनीर बेबीकॉर्न मसाला
पनीर बेबीकॉर्न मसालाSalma Godil
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    निर्मित तिथि 20th Jan 2016

About Paneer BabyCorn Masala in hindi

पनीर और बेबी कॉर्न का एक अनोखा मिश्रण, जो रेस्तरां में मिलने वाले मध्यम मसालेदार ग्रेवी जैसा है| इसका सबसे अच्छा स्वाद पराठे के साथ आता है|

पनीर बेबीकॉर्न मसाला मुग़लई का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार पनीर बेबीकॉर्न मसाला को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। पनीर बेबीकॉर्न मसाला के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। पनीर बेबीकॉर्न मसाला एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बेबीकॉर्न मसाला बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के पनीर बेबीकॉर्न मसाला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। पनीर बेबीकॉर्न मसाला का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
पनीर बेबीकॉर्न मसाला रेसिपी

पनीर बेबीकॉर्न मसाला बनाने की सामग्री ( Paneer BabyCorn Masala Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 200 ग्राम पनीर क्यूब्स
  • 6-8 बेबीकॉर्न
  • 1 बारीक़ कटा हुआ प्याज
  • 2 बारीक़ कटे हुए टमाटर
  • 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 छोटा चम्मच काजू
  • 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच इलायची पावडर
  • 1/4 कप क्रीम
  • 2 छोटा चम्मच किचन किंग मसाला
  • 1 छोटा चम्मच धनिया के पत्ते
  • 2 छोटा चम्मच बटर
  • 2 छोटा चम्मच तेल
  • 1/2 कप पानी

पनीर बेबीकॉर्न मसाला बनाने की विधि ( Paneer BabyCorn Masala Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक बर्तन में बेबी कॉर्न को 5 मिनट तक हल्का उबाल लीजिये, फिर इन्हें लंबे टुकड़ों में काट लीजिये और अलग रख दीजिये|
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लीजिये| फिर उसमें प्याज, काजू और टमाटर डाल दीजिये और टमाटर नरम होने तक पकाइये|
  3. फिर इसमें मिर्च पावडर, धनिया पावडर, हल्दी पावडर और नमक डाल दीजिये और मसाले तेल छोड़ने तक पकाइये|
  4. मिश्रण को ठंडा होने दीजिये और फिर इसमें पानी डालकर, मुलायम पेस्ट तैयार होने तक पीस लीजिये|
  5. फिर बटर गर्म कर लीजिये और उसमें कसूरी मेथी, पीसे हुए मसाले, गरम मसाला पावडर, इलायची पावडर, किचन किंग मसाला और क्रीम डाल दीजिये| इसे 2 मिनट तक भूनिये|
  6. आखिर में इसमें पनीर के टुकड़े और बेबी कॉर्न के टुकड़े डाल दीजिये| 5-10 मिनट तक ढक्कन से ढककर इसे पकाइये| आवश्कतानुसार इसमें पानी डालें|
  7. बेबी कॉर्न और धनिया के पत्ते से इसे सजाइये और पराठो के साथ गरमा-गर्म परोसें|
मेरी टिप: मैं ग्रेवी को पहले से ही तैयार कर के फ्रिज में रख देती हूँ, इसलिए यह डिश बहुत आसानी और मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है| अगर आप फ्रोजन या डिब्बा बंद बेबी कॉर्न का इस्तेमाल कर रहे है तो उन्हें हल्के उबालने की जरुरत नहीं है|

Reviews for Paneer BabyCorn Masala in hindi (22)

uma gupta22 days ago
The onion and tomato based gravy of this delicious dish goes well with chapati or even parathas. I have tried this last night and gone to bed feeling satiated. It's a very versatile dish and require early preparation. I highly recommend it to all foodies.
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nidhi tayal22 days ago
I loved this Paneer babycorn masala recipe spiced with a tang coming from the tomatoes and a mild sweetness, creaminess coming from the cashews. And it is an appropriate dish to be serve at any special occasion.
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mansi taneja22 days ago
I love such simple and flavorful combos. I have tried Paneer babycorn masala with carrot and capsicum long back. The gravy made by the aromatic Indian spices was just awesome. And the aroma that came while cooking was really tempting.
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geeta bhatnagar22 days ago
The unique combination of baby corn with succulent paneer is really awesome. I tried this last night and it turned out good. I loved the flavor of tomatoes which made the gravy more delicious. And I want to try it again.
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Shashi Bhargavaa month ago
Thanks for sharing the recipe of paneer babycorn masala. It is one of my favorite dishes which is a good choice for any get together or party. The onion based creamy gravy is just tempting and the amazing flavor satiates the taste buds. My friends really loved it.
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Neha Paradkar3 months ago
I tried this dish. It tastes awesome. I could not take better photo to upload. But will definitely send next time.
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Shardha Jaiswal3 months ago
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Nutan Singh3 months ago
Bahut hi saral aur swadist veg item jise ghar me bnakar restaurant ka mja lia Ja skta hai.
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Vinay Thakkar4 months ago
Was one of the best receipe I tried so far
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hida himaaz7 months ago
Delicious
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Roopa Madhusudhan9 months ago
Today, I tried this recepie, it was superb. Thanks for Sharing an awesome gravy.
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Neetu Mulchandania year ago
wow..tasty
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Mamta Singha year ago
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Geeta Garasiaa year ago
Very tasty
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Oyendrila Bhaduri Goswamia year ago
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Jayadevi R Naira year ago
super!!
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Kaur Kaura year ago
wow ymmmi
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aarav sisodiya2 years ago
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Chaman Deep2 years ago
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Manali Shah2 years ago
Looks delicious!
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Lakhvinder Kaur2 years ago
ymmmi
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Ritu Gupta2 years ago
its really sounds yummy I will definitely try this one
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