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Jigisha Jayshree
Tasty as well as healthy.
सभी सब्जियों को अच्छे से धोएं और काट लें ।
अब कुकर में तेल डालकर गरम करें। गरम हो जाएं , तो उस में राई डालकर चटकाएं , फिर हींग डाले।
अब सभी सब्जियाँ डालें , फिर उस में लहसुन और अदरक की पेस्ट, मसाले और नमक मिलाकर हिलाये।
थोड़ी देर पकाएं , अब कटा हुआ टमाटर डालें , फिर १ कप पानी डालकर ढक्कन से ढक कर २/३ सीटी में पकाएं , कुकर ठंडा होने पर सब्जी डिश में निकाल के रोटी या खिचड़ी के साथ परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
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