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Photo of Instant Oats Idli by Abhilasha Gupta at BetterButter
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Instant Oats Idli

Dec-06-2017
Abhilasha Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ओएट्‍स 1 कप
  2. सूजी 1 कप
  3. दही 1 कप
  4. दो चम्मच उबले हुए कॉर्न
  5. दो चम्मच उबले हुए मटर
  6. दो चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
  7. दो हरी मिर्च कटी हुई
  8. दो चम्मच बारीक कटा हुआ गाजर
  9. पानी 1 कप
  10. 1 चम्मच ईनो
  11. तड़का के लिए.....
  12. ऑइल एक चम्मच
  13. राई 1/2 चम्मच
  14. चना दाल 1/2 चम्मच
  15. एक चुटकी हींग
  16. जीरा 1/2 चम्मच
  17. करी पत्ता 7 से 8
  18. उरद दाल 1 /2 चम्मच

निर्देश

  1. 1 कप ओट्स 2-3 मिनट तक भून लें
  2. ठंडा होने पर मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें
  3. 1 चम्मच गरम तेल में 1/2 चम्मच जीरा, 1 चुटकी हींग, 1/2 चम्मच राई और 1/2 चम्मच उरद दाल डालें
  4. 7-8 करी पत्ते, 1/2 चम्मच चना दाल डालें
  5. 1 कप सूजी डाल कर धीमी आंच पर भूनें
  6. सूजी भुन जाने की महक आने पर आंच से उतार लें
  7. एक बड़े बर्तन में भुनी हुई सूजी डालें, 1 कप दही और ओट्स पाउडर डालें
  8. अच्छी तरह मिला लें
  9. 2 चम्मच उबले मटर, 2 चम्मच बारीक कटी गाजर, 2 हरी मिर्च और 2 चम्मच उबले हुए कॉर्न डालें
  10. 2 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं
  11. 1 कप पानी मिलाएं
  12. इडली का घोल तैयार हैं
  13. एक चम्मच ईनो डालकर मिलाएं
  14. इडली मौलड्स को तेल लगाकर चिकना करें
  15. तैयार इडली का घोल डालें
  16. 15 मिनट के लिए स्टीम करें
  17. चाकू डालकर चेक करें, चाकू यदी साफ़ निकले, तब इडली पककर तैयार हैं
  18. इडलियों को हल्के हाथों से निकालें
  19. सांबर और चटनी के साथ परोसें

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Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

Tasty as well as healthy.

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