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Photo of Bathuye ki puri by Vandana Gupta at BetterButter
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Bathuye ki puri

Dec-06-2017
Vandana Gupta
20 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • उत्तर भारतीय
  • तलना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. बथुआ 1/2 किलो
  2. आटा 3 कटोरी
  3. मोयन के लिए तेल 2 टीस्पून
  4. हरी मिर्च 4
  5. लहसुन 10 कली
  6. अजवाइन 1/2 टीस्पून
  7. हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून
  8. नमक स्वादानुसार
  9. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. बथुआ को अच्छी तरह साफ करके, धोकर उबाल लें।
  2. लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट बना ले।
  3. बथुआ को ठंडा करके उसका पानी अलग करे और मिक्सर में स्मूथ पेस्ट बना ले।
  4. आटा में नमक ,अजवाइन, तेल, हल्दी, लहसुन मिर्ची का पेस्ट और बथुआ का पेस्ट डाले।
  5. सबको मिलाकर पूरी का आटा गूंथे
  6. कडाई में तेल गरम करे।
  7. पूरियों को गरम तेल में तले।
  8. मनपसंद अचार या चटनी के साथ सर्व करें।

रीव्यूज़ (3)  

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Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

I will surely try this.

Nitya Kesharwal
Dec-08-2017
Nitya Kesharwal   Dec-08-2017

Taste bhi,health bhi

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