टैगिन चिकन | Tagine Chicken in Hindi

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द्वाराSakshi Khanna
निर्मित तिथि 24th Jul 2015
  • टैगिन चिकन, How to make टैगिन चिकन
टैगिन चिकनSakshi Khanna
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    निर्मित तिथि 24th Jul 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय3घंटे
  • पर्याप्त4लोग
टैगिन चिकन रेसिपी

टैगिन चिकन बनाने की सामग्री ( Tagine Chicken Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 किलो हड्डी वाला चिकन टुकड़े काटा हुआ
  • 2 प्याज बारिक कटे हुए
  • 3-4 लहसुन लौंग कटे हुए
  • 2 नींबू के अचार के पीसेस
  • 2 बड़ा चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
  • 2 छोटा चम्मच अदरक पावडर
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • 1 छोटा चम्मच दालचीनी पावडर
  • आधा छोटा चम्मच केसर गर्म पानी में भिगोया हुआ
  • नमक स्वादानुसार

टैगिन चिकन बनाने की विधि ( Tagine Chicken Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टैगिन (मोटे तल वाला कम गहरा पैन ढक्कन के साथ) को कम आंच पर गर्म कर लें।
  2. अब इसमें तेल डालें और फिर प्याज डालकर तलें। इसमें मसले हुए लहसुन डालें और फिर थोड़ा नमक डालें।
  3. अब नींबू के अचार का पल्प मिलाएं। फिर अदरक, दालचीनी, केसर का पानी और नींबू रस डालें। फिर कटा हुआ हरा धनिया मिलाएं और उछालते हुए इस पूरे मिश्रण को मिलाएं।
  4. अब इसमें चिकन के टुकड़े डालें। 150 मिली. पानी मिलाएं और 45 मिनट तक पूरी तरह से पक जाने तक धीमी आंच पर ढककर पकाएं।
  5. फिर हरे धनिये से सजाएं और परोसें।

Reviews for Tagine Chicken in hindi (5)

Piyali Sahaa year ago
good recipe
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Nafisa Slatewalaa year ago
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roshan shawa year ago
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Trishna Gogoia year ago
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Ruchira Hoon2 years ago
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