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Photo of Methi matar malai by Poonam khanduja Khanduja at BetterButter
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Methi matar malai

Dec-07-2017
Poonam khanduja Khanduja
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 250 ग्राम मैथी
  2. 500 ग्राम मटर
  3. 3 बडे टमाटर
  4. 2 बडे प्याज
  5. 4,5 हरी मिर्च
  6. 4,5 कलियाँ लहसुन
  7. आधा चम्मच मोटी इलायची
  8. तिहाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मच नमक
  10. 1 बडा चम्मच दही
  11. एक बडा चम्मच क्रीम

निर्देश

  1. मैथी व मटर को धोकर निचोड़ ले , अब गैस चालू करें , कुकर रखे उस में मेथी मटर व आधा कप पानी डाल कर 2 सीटी लगवा ले।
  2. कुकर खोल कर उसे अलग बर्तन में निकाल ले।
  3. फिर कुकर रखे उस में तेल डालें , और जीरा डाले
  4. प्याज, टमाटर, हरी मिर्च , लहसुन का पेस्ट बना कर डालकर अच्छे से भून लें , जब मसाला तेल छोड़ दे।
  5. तब उसमें सूखे मसाले डाले और अच्छे से मिलाएं , अब मैथी मटर डाले और 2 मिनट पकने दे।
  6. व इसमें क्रीम और दही डालें , 5 मिनट पकने दे और फिर गैसं बन्द करें , मेथी मटर मलाई तैयार है।
  7. परोसे गर्म गर्म खिलाये और खाएं |

रीव्यूज़ (2)  

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Ruchi Gaur
Dec-11-2017
Ruchi Gaur   Dec-11-2017

I really want to try this.

Vanika Agrawal
Dec-08-2017
Vanika Agrawal   Dec-08-2017

Tasty

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