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Photo of Methi matar malai by Neelima Rani at BetterButter
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Methi matar malai

Dec-08-2017
Neelima Rani
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Methi matar malai रेसपी के बारे में

उत्तर भारत में बनाई जाने वाली सब्जी

रेसपी टैग

  • आसान
  • उत्तर भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बारीक कटी हुई मेथी - २कप।
  2. उबले मटर - १ कप।
  3. जीरा - १ चम्मच।
  4. हींग - १ चुटकी।
  5. नमक - स्वादानुसार।
  6. पेस्ट के लिए...........
  7. कटा हुआ प्याज - १.
  8. लहसुन - ४-५ कलियाँ, छिली हुई।
  9. अदरक - १" टुकड़ा।
  10. हरी मिर्च - १.
  11. काजू - १/२ कप।
  12. तेल - १ बड़ा चम्मच।

निर्देश

  1. पेस्ट की सारी सामग्री को आवश्यकता नुसार पानी डालकर पीस लें।
  2. एक पैन में तेल गर्म करें, उसमे जीरा और हींग डाले।
  3. पेस्ट को डालकर ६-७ मिनट धीमी आंच पर भूनें।
  4. मेथी और १/२ कप पानी डाले, ५ मिनट पकाएं।
  5. फिर मटर, मलाई और नमक डालकर ७-८ पकाएं।
  6. गरमागरम मेथी मटर मलाई को रोटी या नान के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-11-2017
Ruchi Gaur   Dec-11-2017

Quick and easy to prepare.

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