वेज बर्गर | Veg Burger Recipe in Hindi

द्वारा Sukhmani Bedi  |  24th Jul 2015  |  
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  • वेज बर्गर, How to make वेज बर्गर
वेज बर्गरSukhmani Bedi
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

3879

0





Video for key ingredients

  • Homemade Mayonnaise

About Veg Burger Recipe in Hindi

वेज बर्गर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। वेज बर्गर की रेसिपी Sukhmani Bedi के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस वेज बर्गर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के वेज बर्गर इन हिंदी में आपको वेज बर्गर बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल वेज बर्गर बना सकते हैं।

वेज बर्गर recipe

वेज बर्गर बनाने की सामग्री ( Veg Burger Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ब्रेड के 2 स्लाइस
  • 2 कप उबली हुई सब्ज़ियाँ
  • 2 उबले हुए आलू
  • 2 छोटा चम्मच अदरक-लहसून का पेस्ट
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 2 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • नमक स्वाद के मुताबिक
  • ब्रेड के टुकड़े
  • तेल
  • 4 बर्गर बन
  • सलाद के पत्ते
  • 2 टमाटर के स्लाइस
  • मायोनिज़
  • लाल मिर्च पाउडर

वेज बर्गर बनाने की विधि ( Veg Burger Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ब्रेड को पानी में भिगो दें और फिर उसे हल्के से निचोड़ लें।
  2. एक कटोरे में उबली हुई सब्ज़ियाँ, आलू, अदरक-लहसून का पेस्ट, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नींबू रस, नमक और ब्रेड को डालकर अच्छे से मिलाएं।
  3. अब इनकी टिक्कियां बनाएं।
  4. फिर इन्हें ब्रेड क्रंब्स में घुमा लें।
  5. एक पैन में तेल गरम करें और इन कटलेट्स तलें।
  6. बर्गर बन को बीच से आड़ा काटें।
  7. दोनों तरफ मेयोनेज़ लगाएं। निचले टुकड़े पर तला कटलेट रखें।
  8. आखिर में सलाद के पत्ते रखें और फिर बन का उपरी हिस्सा रखकर बंद कर दें।
  9. 1 मिनट तक तैयार बर्गर को माइक्रोवेव करें और चाय-कॉफी के साथ परोसें।

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