अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । | Meatball Tagine with eggs Recipe in Hindi

द्वारा Ritu Sharma  |  24th Jul 2015  |  
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  • अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन ।, How to make अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन ।
अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन ।Ritu Sharma
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    3

    घंटे
  • पर्याप्त

    4

    लोग

412

2





About Meatball Tagine with eggs Recipe in Hindi

अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 180 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Ritu Sharma की अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । रेसिपी

अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । बनाने की सामग्री ( Meatball Tagine with eggs Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 700 ग्राम कीमा मेम्ने ।
  • 400 ग्राम टमाटर ।
  • 100 ग्राम सूखे मेवे (खूबानी, खजूर , किशमिश , बादाम) ।
  • 500 मिलीलीटर टमाटर प्यूरी ।
  • 500 मिलीलीटर मेम्ने स्टॉक ।
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल ।
  • 2 बड़े चम्मच प्याज का पेस्ट ।
  • 1 बड़े चम्मच अदरक पाउडर ।
  • 1 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर ।
  • 2 छोटा चम्मच धनिया पत्तियां ।
  • 2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर ।
  • 2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर ।
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ।
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट ।
  • 1 छोटा चम्मच केसर पानी में ।
  • 4 अंडा ।
  • नमक स्वाद अनुसार ।

अंडे के साथ मांसबॉल टैगिन । बनाने की विधि ( Meatball Tagine with eggs Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में ,लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, अदरक पाउडर, हल्दी, दालचीनी मिलाएं ।
  2. कीमा बनाया हुआ मेमने से गेंद बनाइए और मसाला मिश्रण के आधा भाग से मेमने के टुकडे को ढक दें। ढक कर रात भर इसे फ्रिज में छोड़ दें ।
  3. टैगिना में जैतून का तेल गर्म करे (ढक्कन के साथ गहरा तल वाला पैन),इसमें प्याज का पेस्ट और बाकी मसाला मिश्रण डालकर , 5-6 मिनट के लिए पकाएे इसमें लहसुन का पेस्ट डालकर 2 से 3 मिनट के लिए चलाएे ।
  4. एक अलग पैन में, कुछ तेल गरम करें और मेमना के टुकड़ों को थोड़ा भूरा होने तक तले ।
  5. टैगिना में ये भूरे रंग के मेमने को डालें ।
  6. टमाटर प्यूरी, टमाटर प्लम, सूखे मेवे , मेमने स्टाँक ,केसर पानी को टैगिन में डाले , और 1 से 2 घंटे के लिए कम आँच पर मेमने के मुलाय़म होने तक उबाल लें ।
  7. एक फ्राइंग पैन में ,अंडे को आधा पका जैसा तल ले , और मेमने में इसे डाल दे ।
  8. धनिया पत्तियों के साथ सजाएे, और चावल के साथ गरम परोसें ।

Reviews for Meatball Tagine with eggs Recipe in hindi (2)

Beenish Fatima6 months ago

Good... But meat balls aren't dark in colour they look lighter in my recipe
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Kanak Hagjer2 years ago

That is one beautiful dish!!
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