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Shital Sharma
गोभी की टिक्की खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
Yummy
Perfect starter to serve your guests.
पत्तागोभी को कद्दुकस करें।
पैन को गरम कर उसमें कद्दुकस की हुई पत्तागोभी डालें।
५ मिनट पत्तागोभी को हिलाते हुऐ पकाएं जिससे पत्तागोभी का पानी सूख जाएं।
फिर गैस बंद करें।
पत्तागोभी थोडी ठंडी होने पर उसमें उबले आलू, पनीर, ब्रेड, स्वादानुसार नमक और सारे मसाले,हरा धनिया डालकर टिक्की का आटा लगा लें।
टिक्की आटा नरम लगे तो और ब्रेड मिलाएं ।
गोल आकार की टिक्कीया बना लें।
गरम तवें पर तेल फैलाकर उपर टिक्कीया रखे।
दोनों तरफ सें टिक्की कुरकुरी होने तक सेकें
आप टिक्की तेल में तलकर भी बना सकतें है।
गरमागरम गोभी की टिक्की तैयार है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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