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Jyoti Adwani
Woww..Yummyyy...
Healthy nd yummy
पहले मूंगफली को सेक ले और उसका छिलका उतारकर इसको बेलन से ही टुकड़े कर ले।
अब कड़ाई में गुड़ को गर्म करेंं , धीमी आंच पर पिघलने पर उसमे घी मिलाये।
अब एक कटोरी में थोड़ा पानी लें , गुड़ का रंग लाल होने पर थोड़ा चम्मच से लेके पानी की कटोरी में डाले अगर वो कांच के जैसे टूट जाये तो समझे के गुड़ तैयार है।
अब गुड़ में मूंगफली डाले औऱ अच्छे से मिक्स करें , अब गैस बंद कर दें , अब प्लेटफार्म पर थोड़ा तेल लगाके मूंगफली को बेलन से बेल लें।और फिर छूरी से काट ले।
तैयार है हमारी मूंगफली की चिक्की
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Mamata Nayak
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