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Rachna Sharma
I love to have it with chapati.
Nyc mere hubby ki favourite hai
सबसे पहले कुकर मे बैंगन को दो-चार सीटी लगाकर उबाल ले
अब टमाटर, मिर्चा, अदरक को चिली कटर मे घिस ले
घिसने के बाद ये ऐसा दिखेगा
अब कड़ाई गैस पर रखे और तेल डाले
और सौंफ, कलौंजी और हींग डालकर उबला बैंगन और घिसी टमाटर ग्रेवी डालकर अच्छे से चलाए
अब इसे कटोरे मे निकाल कर हरी धनिया से सजाए और रोटी या पराठे के साथ परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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