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Photo of Chinese   sizzler    by Rekha Varsani at BetterButter
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Chinese sizzler

Dec-16-2017
Rekha Varsani
60 मिनट
तैयारी का समय
60 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • स्टर फ्राई
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मंचूरियन बनाने के लिए सामग्री
  2. दो कप चिली कटर में कट किया हुआ पत्ता गोभी
  3. 3 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
  4. 3 टेबलस्पून मैदा
  5. 3 टेबल स्पून अदरक लहसुन हरी मिर्ची की बेस्ट
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. फ्राइड राइस बनाने के लिए सामग्री
  8. दो कप उबले हुए चावल
  9. एक कप मिक्स सब्जियां कटी हुई
  10. जैसे गाजर पत्ता गोभी हरा प्याज बेबी कॉर्न
  11. एक कप कटा हुआ प्याज
  12. नमक स्वादानुसार
  13. दो चम्मच टोमेटो सॉस
  14. एक चम्मच सोया सॉस
  15. दो चम्मच तेल
  16. दो चम्मच कटे हुए अदरक लहसुन और हरी मिर्ची
  17. नूडल्स बनाने की सामग्री
  18. दो कप उबले हुए नूडल्स
  19. एक कप मिक्स वेजिटेबल जैसे पत्ता गोभी गाजर कटा हुआ हरा प्याज शिमला मिर्च कटा हुआ प्याज
  20. दो चम्मच कटा हुआ अदरक लहसुन हरी मिर्ची
  21. नमक स्वादानुसार
  22. दो चम्मच तेल
  23. एक चम्मच सोया सॉस
  24. दो चम्मच टोमेटो सॉस
  25. वेजिटेबल्स के लिए सामग्री
  26. दो कप लांच किए हुए फूल गोभी गाजर ब्रोकली फनसी फनसी
  27. एक चम्मच बटर
  28. आधा चम्मच मरी पाउडर
  29. नमक स्वादानुसार
  30. चाइनीस सॉस बनाने की सामग्री
  31. दो चम्मच तेल
  32. दो चम्मच कटा हुआ हरी मिर्ची लहसुन और अदरक
  33. आधा कप छोटे कटे हुए मिक्स वेजिटेबल जैसे गाजर को बीच शिमला मिर्च और प्याज
  34. आधा कप कॉर्न फ्लोर स्लरी
  35. नमक स्वादानुसार
  36. दो चम्मच सोया सॉस
  37. एक चम्मच विनेगर
  38. फ्रेंच फ्राइज बनाने की सामग्री
  39. दो बड़े आलू
  40. 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
  41. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. एक बाउल में कट की हुई पत्ता गोभी कॉर्नफ्लोर मैदा नमक अदरक लहसुन हरी मिर्ची की पेस्ट मिक्स करें और छोटे-छोटे गोले बनाकर गरम तेल में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें
  2. एक पैन में दो चम्मच तेल अदरक लहसुन हरी मिर्ची कटी हुई और एक लाइक किया हुआ प्याज फ्राई करें फिर उसमें कटे हुए मिक्स वेजिटेबल डालें और दो 3 मिनट पकाए उसके बाद नमक सोया सॉस टोमेटो सॉस अच्छी तरह मिक्स करें और लास्ट में मंचूरियन बॉल्स मिक्स करके रेडी करें
  3. एक कड़ाई में 2 चम्मच तेल अदरक लहसुन हरी मिर्ची कटे हुए और प्याज को सोते करें फिर उसमें एक कप मिक्स कटा हुआ गाजर पत्ता गोभी कैप्सिकम हरा प्याज और बेबीकार्न मिक्स करें दो-तीन मिनट पकाए फिर उसमें नमक सोया सॉस टोमेटो सॉस और दो कप बॉईल किया हुआ चावल मिक्स करें और फ्राइड राइस रेडी करें
  4. एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल 1 टेबल स्पून कटा हुआ अदरक लहसुन हरी मिर्ची और एक छोटा प्यार स्लाइस किया हुआ मिक्स करें फिर उसमें एक कप मिक्स कटा हुआ पत्ता गोभी गाजर शिमला मिर्च और हरा प्याज दो-तीन मिनट पकाए फिर उसमें नमक सोया सॉस टोमेटो सॉस मिक्स करें फिर उसमें बॉईल किया हुआ नूडल्स अच्छी तरह मिक्स करें और नूडल्स रेडी करें
  5. एक पैन में बटर गरम करें और दो कप बड़े कटे हुए और ब्रांच किए हुए गाजर ब्रोकोली फनसी फूल गोभी 2 मिनट पकाए और ऊपर से नमक और काली मिर्च का पाउडर मिक्स करें और रेडी करें
  6. एक पैन में दो चम्मच तेल दो चम्मच कटा हुआ अदरक लहसुन हरी मिर्ची एक प्यास कटा हुआ पकाए फिर उसमें जॉब किए हुए पत्ता गोभी गाजर हरी प्याज 2 मिनट पकाए फिर उसमें दो कप पानी डालें नमक डालें पानी उबलने लगे तब सोया सॉस टोमेटो सॉस और कॉर्नफ्लोर स्लरी मिक्स करें और गाढ़ा होने तक पकाएं
  7. आलू के छिलके निकालकर फ्रेंच फ्राइज की शेप में कट करें ऊपर से कॉर्नफ्लोर मिक्स करें और गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तले
  8. एक सिजलर प्लेट को 20 मिनट गरम करें फिर उसके ऊपर पत्ता गोभी के बड़े पत्ते रखें और ऊपर फ्राइड राइस , मंचूरियन , नूडल्स , मिक्स वेजिटेबल और फ्रेंच फ्राइज को अरेंज करें प्लेट की साइड में 1 टेबल स्पून बटर और 1 टेबलस्पून ठंडा पानी डालें और सिज़लिंग इफेक्ट दे
  9. गरमा गरम सर्व करें और सब्जियों का आनंद लें

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Dec-18-2017
Shikha Roy   Dec-18-2017

Bahut hi lajawaab.

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