फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडर | Flax seed podi / Alsi Powder in Hindi

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द्वाराSathya Priya Karthik
निर्मित तिथि 27th Jan 2016
  • फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडर, How to make फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडर
फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडरSathya Priya Karthik
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    निर्मित तिथि 27th Jan 2016
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फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडर रेसिपी

फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडर बनाने की सामग्री ( Flax seed podi / Alsi Powder Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/4 कप अलसी के बीज
  • 1 लहसुन लौंग
  • 1 इमली का छोटा टुकड़ा
  • 2 लाल मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा खोपरा
  • 5-10 कड़ी पत्ता
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  • नमक स्वादानुसार

फ्लैक्स सीड पोडी/ अलसी पावडर बनाने की विधि ( Flax seed podi / Alsi Powder Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अलसी के बीज को भुनें। फिर ठंडा होने के लिए बगल रख दें।
  2. कड़ी पत्ता और लाल मिर्च को सूखा भुनें। फिर दोनों को कुरकुरा होने तक तलें।
  3. सूखा खोपरा भुनें और ठंडा करें।
  4. जीरा भुनें और पहले से भुने साबुत मसालों में मिला लें। अगर लहसुन डालना है तो उसे भी सूखा भुन लें और मिलाएं।
  5. पूरा मिश्रण ठंडा हो जाने पर इमली और नमक मिलाकर दरदरा पावडर जैसा पीस लें।
  6. आपका स्वादिष्ट अलसी पावडर तैयार है। इसे फ्रीज में रखें और किसी भी भरवां डिश बनाते समय इस्तेमाल करें। इसे इडली, डोसा और दही में थोड़ा-सा मिलाकर चपाती के साथ भी खा सकते हैं।
मेरी टिप: सामान्य रूम तापमान पर ताजा अलसी के बीज काफी दिनों तक ताजा रहते हैं जबकि इसका पावडर कुछ ही दिनों में खराब हो जाता है।

Reviews for Flax seed podi / Alsi Powder in hindi (3)

Nandhu Krishnana year ago
sathya priya....flax seed na enna nu konjam solringala....?
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Geetha Raghua year ago
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Komalasuri Komalasuria year ago
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