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Photo of Aalu pyaj ki subzi by Shital Sharma at BetterButter
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Aalu pyaj ki subzi

Dec-21-2017
Shital Sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. ४ आलू
  2. १ बड़ा प्याज
  3. १ बडा चम्मच तेल
  4. १ छोटा चम्मच मूंग मोगर
  5. ४ हरी मिर्च बारीक कटी
  6. १ चुटकी हींग
  7. ५ बारीक कटी लहसुन
  8. ७,८ कढ़ी पत्ता
  9. १ कप बारीक कटा हरा धनिया
  10. १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  11. १/२ छोटा चम्मच गरम मसाला
  12. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. आलू को उबालें
  2. ठंडा होने पर आलू का छिलका उतार लें
  3. आलू को मोटे टुकड़ो में काट लें।
  4. प्याज को बारीक काट लें।
  5. एक कडाई में तेल गरम करें।
  6. राई, जीरा डालें , हींग पाउडर और मूंग मोगर डालें।
  7. बारीक कटा लहसुन, बारीक कटी हरी मिर्च,कढ़ी पत्ता और प्याज डालें।
  8. फिर १ मिनट तक भूने।
  9. बाद में हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें।
  10. बाद में आलू डाले, स्वादानुसार नमक डालें।
  11. सब्जी को ४ से ५ मिनट अच्छे से सेकें।
  12. बाद में गॅस बंद करें।
  13. ऊपर सें बारीक कटा हरा धनिया पत्ता मिलाएं ।
  14. आलू प्याज की सब्जी तैयार है।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

Simple yet delicious!!!

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