Name: Aalu gobhi ki subzi recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 आलू; 1 प्याज; 1 चम्मच जीरा; नमक स्वादानुसार; छोटी सी बंद गोभी; 1 चम्मच हल्दी; तेल; 11/2 चम्मच धनिया; 2 लाल मिर्च पाउडर; तेल

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 4

4 आलू
1 प्याज
1 चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार
छोटी सी बंद गोभी
1 चम्मच हल्दी
तेल
11/2 चम्मच धनिया
2 लाल मिर्च पाउडर
तेल

निर्देश

आलू गोभी को बड़े टुकड़ में काट लें
कड़ाई में तेल गरम कर के जीरा डालें , आलू गोभी डाल कर सब्जी को 4/5 मिनट फ्राई करें।
प्याज हल्दी धनिया मिर्च नमक डाल कर 2/3 मिनट और भून कर सब्जी ढक कर आलू गोभी सॉफ्ट होने तक पकने तक पकाएं।

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