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Photo of Vegetable uttapam by Sakshi Goswami at BetterButter
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Vegetable uttapam

Dec-23-2017
Sakshi Goswami
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Vegetable uttapam रेसपी के बारे में

बच्चो को पसंद आने वाला और सभी के मन को भाने वाला उत्तपम एक उत्तम नाश्ता है।आप हर प्रकार की मौसमी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • पैन फ्राई
  • ठंडी ड्रिंक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कटोरी सूजी
  2. ३/४ कटोरी दही
  3. १ कटोरी टमाटर महीन कटे
  4. १/२ कप शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  5. १/२ कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
  6. १/४ कप खीरा बारीक कटा हुआ
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. १ चम्मच चाट मसाला
  10. तेल सेकने हेतु

निर्देश

  1. सबसे पहले सूजी और दही को मिला लें।जरूरत अनुसार पानी डाल कर घोल बना लें।
  2. अब ढक कर रख दे तब तक सब्जियां काट लें।
  3. अब घोल को एक बार कलछी से चला ले।
  4. अब उसमे नमक,लाल मिर्च पाउडर डाल दे और मिला लें।
  5. अब नॉन स्टिक तवा गरम करे।
  6. थोड़ा तेल लगाएं।
  7. एक कलछी सूजी का घोल डाले ।घोल थोड़ा मोटा ही रहने दे।
  8. अब उसके ऊपर सब्जियां डाल दे और ऊपर से चाट मसाला बुरक कर कलछी से दबा दें सब्जियो को।
  9. जब एक तरफ से सिक जाए तब पलट दे उत्तपम।
  10. अब कुछ सेकण्ड बाद वापस पलट दे।
  11. तैयार है आपका उत्तपम सॉस के साथ गरम गरम परोसें।

रीव्यूज़ (4)  

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

Nice one.

Monika Sharma
Dec-24-2017
Monika Sharma   Dec-24-2017

Tasty

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