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pratibha singh
Bahut hi lajawaab.
मटर को हल्दी व नमक डाल के उबाल ले
खडा जीरा,धनिया,लालमिरच को भून के पीस ले
फिर खटाई और नमक मिला ले
तेल गरम करे ,जीरा और खडा मसाला डाले
फिर प्याज और अदरक डाल कर भूने
टमाटर डाल कर गलने तक पकाये
फिर अपने स्वाद के अनुसार घर का मसाला डाले
और तेल छोडने तक भूने
फिर उबली मटर डाले और मसाले मे मिलाएं
पानी और गरम मसाला डालकर उबाले
नमक चख ले,कम हो तो मिलाले
उबाल आ जाये तो धनिया डाले और परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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shanta singh
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